广西
梧州老伯田螺，创始于1986年，成立于2000年，至今已有几十年之久～位于广西梧州市万秀区高地路学厚二巷2号。
据了解，老伯田螺是杨老伯的爷爷传给他，当年他和她老婆二人在大较场门口旁边的树下，两大锅田螺，两张小板凳，两公婆，一个简陋的路边田螺摊。慢慢地，杨老伯的田螺越来越受到市民欢迎。由于当年杨老伯上了年纪，市民每逢提起杨老伯的田螺摊，就直接说是“老伯田螺”。从此，老伯田螺不仅是一个代名词，更成了市民心中的一个形象品牌。
今天小编路过时还是忍不住进去尝了一下～
螺分田螺和石螺，这两种螺有什么区别呢？
田螺体型比较大，而石螺则是较小的
有的人喜欢吃田螺，因为它的肉比较大，更容易吃到，里面的肉炖的也十分入味，再加上这几十年来的炒田螺的秘制调料，吃好到不行～
而有的人却喜欢吃石螺，小小的里面的肉很实，但是吃起来就没有那么容易了，还是比较适合在家里面一边聊天一边吃，消遣时间。
锅里的田螺十分的入味，汤汁也非常的浓郁
还有煮了很久的鸭血和酸笋、油果，还有最喜欢吃的萝卜，真的超级软糯入味～
好吃是真的好吃，快去试试吧～
不过汤汁对于我来说有点偏咸，要是来一个河粉拌一下就刚刚合适，只可惜小编也是刚吃饱没多久所以就没有尝试。
但是还是想建议大家去吃的时候尝试一下，绝对出乎你的预料～
小编还听说了一句民谚，不知道各位市民有没有听过这句民谚：“鸡汤甜，鸭汤臊，饮着螺汤不抬头”
炒田螺也是梧州的风味美食之一，在梧州的各个街道总能看到许许多多的田螺摊，还有梧州夜宵城里田螺也是必不可少的美食之一！
不知道各位市民有没有去尝试过这个有着几十年历史的“老伯田螺”？
你觉得味道如何呢？？留下你的看法吧～
编辑｜泡泡
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