广东
金黄！
脆皮！
爆汤汁！
超受后生仔欢迎的晓粤·精致粤菜
主打明炉脆皮烧鹅，灌汤现烧
10个老广9个直呼内行！
/专注精致粤菜，新店就在万菱汇/
晓粤·精致粤菜，很多人对它都不陌生，专注于为经典的老味道，赋予新派的做法，既保留了传统的广式韵味，不断更新的创意也备受年轻人的青睐。
/晓粤招牌烧鹅，灌汤现烧/
灌汤烧鹅，作为晓粤的头号招牌，只选用足日马岗鹅，每只都有7、8斤重，灌入8小时熬制鲜汤，想想已经食指大动！
古法明炉烧鹅，现烧现卖
涂料、吹气、上皮水、风干...每只烧鹅都必须经历整整6小时的传统工序，再入炉烧制，刚出炉的灌汤烧鹅仿佛泛着金光！
刀子干脆落板，隔着屏幕都好似能听见鹅腹“咔嚓”的焦脆，10多种秘制腌料涂在鹅腹内烧制，新鲜倒出来的鹅汁那叫一个绝！
皮脆肉嫩，爆汤汁！
新鲜出炉的烧鹅带火上桌，尽可能地延长舌尖的美妙体验。尝过这道灌汤烧鹅，才算揭开了广式烧鹅的奥义。
▨ 皮要blingbling还够脆 ▨
斩切成块时皮肉分而不离，烧鹅皮微微透光，吸收了油脂的甘香，入口酥化，融于舌尖！
▨ 肉要嫩滑还多汁 ▨
肉质紧致而嫩滑，烧鹅肉紧紧地包裹着骨头，细细咀嚼，还有汁水从齿缝间飚出！
灵魂吃法随你pick
▨ 淋上鹅汁，原汁原味 ▨
▨ 蘸酸梅酱，开胃不腻 ▨
▨ 搭配灵魂cp猪肠粉 ▨
就着浓郁的鹅汁吃，烧鹅热腾腾的肉香加倍；在酸梅酱里翻滚一趟，忍不住一块接一块！不过万万没想到，还能搭配猪肠粉，一口烧鹅一口猪肠粉，满足~
/ 说粤菜不火了？都是后生仔来吃！/
两大招牌不可错过
▨ 鬼马咕噜肉 ▨
咕噜肉是一道刻入老广味觉记忆里的经典菜式，新派的“鬼马”做法，加入了油炸鬼和新鲜水果，口感更丰富而且不油腻~
外脆里嫩的咕噜肉，被酸酸甜甜的滋味包裹着，像极了一个个诱人的玻璃球，每一次咀嚼都被饱满的肉感所征服。
▨ 红胡椒焗东海黄鱼 ▨
东海黄鱼的鲜嫩和异域红胡椒的奇香，在沙煲的高温下互相交融，120秒的奇妙反应，足以让你忘不掉它。
红胡椒将黄鱼的鲜味一丝一丝释放，同时鱼肉也吸收了红胡椒的香气，口感不再寡淡，肉质细腻鲜美！
老味新做，依旧经典
▨ 老广味猛火啫啫煲 ▨
猛火急攻的啫啫煲，够晒镬气！上桌依旧“叽哩叽哩”地升温，揭盖的瞬间，香气重获自由般地直钻进鼻腔！上头！
经典的啫啫鸡和啫大肠，每一块肉都被酱汁紧紧裹住，巨惹味！尤其是五指毛桃带着奶味的清香，别说鸡肉，连底下的大蒜都不想放过。
▨ 黑金豆腐 ▨
酥松的外皮搭配如此暗黑风的外表，一秒便抓住了所有人的注意力！
看似黑暗，但豆腐的味道却出奇的清新，没有复杂的调味，丝毫没有掩盖天然的豆香，软嘟嘟的质感，入口依旧在晃荡！
连前菜和甜点都出彩
▨ 香辣小黄鱼 ▨
脱去一部分水分，小黄鱼被极大地浓缩了鲜味，惹味的豉椒酱汁逐渐渗入鱼肉，越嚼越带劲！难怪把它作为前菜，确实开胃。
▨ 雪山奶露包 ▨
微甜的糖霜，像一层厚厚的雪覆盖着面包，轻咬一口，夹心的奶酪瞬间在嘴里爆破，料超足！小编恨不得一人吃掉6个！
无论约会还是相聚，总有一味精致能满足你~
-晓粤·精致粤菜（万菱汇店）-
店鋪地址:
天河区万菱汇购物广场B1层50号铺
營業時間:
周一至周日
11:00-14:30 17:00-22:00
交通方式:
距地铁3号线石牌桥站A出口步行220m
或距地铁1号线体育中心站A出口步行200m
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