西人化学由来：截取《天工开物》《本草纲目》等部分内容重新组合

没想到就事论事，提及中国人在唐朝发现氧气的记录，竟然又被人鄙视、嘲笑，那今天就从西吹们奉为大神的近代化学之父拉瓦锡说起吧。

下面这位就是所谓的划时代的、历史上最伟大的化学家之一，拉瓦锡。

拉瓦锡的生平主要经历，如下。

注意，拉瓦锡同学原本所学专业是律师，毕业后却于1768年、25岁就成了法兰西科学院院士。此前，他几乎没有任何成就、没有任何贡献，相关专业领域的论文也没有，居然就成了科学院院士。当时的科学院，门槛是这么低吗？谁都能进？

更有意思的是，拉瓦锡于1771年娶了同事的女儿、13岁的玛丽安娜为妻，这13岁的小朋友也是个神童，多才多艺，精通多种语言，关键是这时就替拉瓦锡翻译“英文文献”了。

1755年，英国才根据康熙词典编撰了本国第一本约翰逊词典，约4.5万单词，尚不具备表达科学知识的能力，怎么可能在短时间内诞生文献？

百姓教育不花时间？哪怕推行义务教育，也得9年吧？读完书，还得花几年、几十年研究吧？

而且，教育完，能否出人才还是个问题；搞研究，能否出成果也是个问题。

遇到新事物、新现象怎么办？还得创造新单词来形容吧？

这一通算下来，得多少时间？

从1755年到1771年仅仅过了16年，普及教育、出人才、搞研究、出成果……时间够吗？

所以，拉瓦锡真是从英文文献中学到的知识？还是从在华传教士寄回欧洲的书籍和资料中得来的？

对拉瓦锡影响最大的是化学课老师鲁埃尔（G. F. Rouelle，1703-1770）吗?

不，不是。

对拉瓦锡影响甚巨的是法国著名地质学家让-艾蒂安·盖塔尔（Jean-Étienne Guettard，1715-1786，一说1715-1783）。据说，被誉为地质学先驱的盖塔尔是拉瓦锡父亲的好友，经常到他家做客，拉瓦锡也就耳濡目染的接触到了地质学和矿物学的知识。

以前，一直很奇怪，为什么有的传教士对中国的地理、矿业、植物，以及博物学类书特别感兴趣，一直坚持不断收集和翻译，现在看来，忽然茅塞顿开。

原来，中国的博物类书内容十分宽泛，就涵盖了地理、矿物、矿业、植物、地质等诸多内容。西人所干之事，其实就是把这些内容从不同的类书中抽取出来，再冠以一个新的名词，该个头换个面，成为细分的所谓新学科。而研究这些新学科的领头人，就成为该领域的奠基者、科学之父。

需要指出的是，中国的博物学内容不仅包括植物，还包括矿物、地质、地理，甚至涉及医学（比如，代赭石、雄黄等药物均可入药）。

天工开物，丹青第十六卷，矿物颜料的提炼与调制

要想提炼自己想要的颜料，需要各种工艺，涉及到许多化学反应和知识。一言以蔽之，凭借的是造化之巧。

升炼水银，这已经从化学实验走到了固定工艺与流程。

银复升硃，又一道通过无数化学实验确定下来的工艺步骤

天工开物中的“神麹”，既是矿物，也入药

中国没有天然的五彩琉璃石，便凭借自己的技巧和工艺，烧制出各种颜色、各种式样的琉璃瓦、琉璃碗、琉璃灯、琉璃瓶袋。

李时珍（约1518~1592，字东壁）著有《本草纲目》一书。

切勿简单地以为《本草纲目》只是一本医学著作，书中记载的1892种药物中，无机物高达266种。

书中的化学知识，与前人相比，有非常大的提高，李时珍已经把前人和自己实验的知识做了梳理，并系统化地呈现出来。

《本草纲目》里把无机药物分为水、土、金、玉、石、卤六类：

水部包括许多水溶液，土部包括各种土壤和烧过的泥土，金类包括金属、某些合金以及一些金属化合物的制成品，玉类主要是较纯的硅的化合物，卤类大部分是能溶解于水的盐类。

17-18世纪，《本草纲目》传至日本、朝鲜和欧洲，被译成英、德、法、拉丁、俄、日等多种文字，在全世界广泛流传，并在西方产生了巨大影响。

彼时，西方的化学家、植物学家、地质学家等等，包括拉瓦锡、达尔文在内，几乎所有人都直接或间接看过《本草纲目》的译本。

1794年，拉瓦锡被送上断头台，时年52岁。

拉瓦锡既然被誉为近代化学之父，那为什么还会被送上断头台？

因为拉瓦锡贪财，买官敛财，引其了人民的极大憎恨。1768年，拉瓦锡向包税局投资了五十万法郎，承包了食盐和烟草的征税大权，并且先后兼任皇家火药监督以及财政委员。1771年，与征税承包业主的女儿结了婚。

等等，1771年？与征税承包业主的女儿结婚？

他不是与自己同事的女儿、年仅13岁的玛丽安娜结了婚么？

是的，是同一人。

但是，这个所谓的“同事”如果不明说的话，也许很多人都很会以为是某个科学界的同事吧？谁能料到竟是“征税承包业主”？

原来，是这样的“同事”！

当拉瓦锡如愿以偿成为包税官后，以各种手段压榨百姓，而各种严重的税收导致人民生活更加贫苦，下层百姓苦不堪言，因此对拉瓦锡非常憎恨。正是因为这个原因，法国大革命时，拉瓦锡就被法国人民送上了断头台。

据说，行刑之际，拉瓦锡与刽子手约定，在砍下他的脑袋之后，请刽子手帮忙数一下其断头之后眨眼的次数，想用这个实验来证实，人被砍头之后，脑袋是否还会存在短暂的意识。

倘若此事为真，那还真是令人心生崇敬。

然而，后期研究却发现，大脑在断绝与人体的联系后，会瞬间供血不足、供氧不足，从离开身体到停止活动并失去意识，仅仅只有几秒钟的时间（老鼠大约为4秒）。

1973年，法国有一个名叫夏洛特的杀人犯被公开处决。同样是砍头，处决之后刽子手抓起夏洛特的脑袋扇了一巴掌。在人群的哄叫声中，夏洛特的脸据说因为愤怒而慢慢变红。此外，有一个名叫奥列克斯的医学博士，在一个死刑犯断头之后及时的对其进行了喊叫，结果断头的眼睛转过来看着他，以此方式进行回应。第二次呼叫死刑犯姓名时，断头之眼又一次转了过来，直到第三次呼喊，反应才停止。

那么，拉瓦锡的脑袋在离开身体后，一共眨了多少次眼呢？

据说眨了11次眼，时间花费大约30秒。

嗯，果然是非同一般的天才。

搞化学，必定要认识世界物质的构成。拉瓦锡所接触、所学习的所谓“四元素”学说，恰恰来源于华夏。

意大利传教士熊三拔（Sabbtino de Ursis）曾在1612年刊印的《泰西水法》中介绍过西方的“四元素说”和希波克拉底的四体液说，但他并没有把亚里士多德以冷热、干湿、轻重、沉浮来确定四元素的基本道理说出来。

是的，传教士这时连这些基本道理都讲不出个所以然来。

至于希波克拉底，找谁不好，居然把四体液学说托名到这个经不起考证的假医生身上，详见：让人笑出声来的伪史，大厦已坍塌，还学《希波克拉底誓言》作甚？拾起大医精诚论，把虚假的东西彻底扔进历史垃圾堆吧！

所谓的西方医学之父希波克拉底，都跟中医一样了，还能说什么呢？

《泰西水法》的秉笔作者其实是徐光启。《泰西水法》成书于万历壬子即万历四十年（1612年）之前，号称“泰西熊三拔撰说，吴淞徐光启笔记”。

后来，1633年，直到另一位传教士高一志（Alphonso Vagoroni，1566-1624，原名王丰肃、又称阿方索）名下一书《空际格致》的出现。在这本书中，才全面、系统地介绍了“四元素说”。实际是在熊三拔（徐光启）的基础上进行修补和完善，而参照对象则是中国的五行学说。

简单而言，五行分为“金、木、水、火、土”，西方四元素分为“水、火、风、地”。

五行是认识世界的基本物质观，不是摸摸脑袋就发现的，而是经过数千年观察、归纳、总结出来的。追循其“东学西渐”的足迹，可以发现这些理论是如何演变与影响那些西方科学家的。

先从提出四元素说的泰西水法开始分析。

泰西水法，徐光启

泰西水法卷之一，把传教士熊三拔的名字添上去了，但是旁边出现的“龙尾车”却不一小下暴露了真相。龙尾车是中国独有的，西方怎么会有？

《泰西水法》卷四，以水疗病

以水疗病其法有二，第一温泉之法介绍过后，开始畅谈第二“药露”：

凡诸药，系草木、果瓜、谷菜诸部。具有水性者，皆用新鲜物料，依法蒸馏，得水名之为露……以之为药，胜诸药物。何者？诸药既干既久，或失本性……西国市肆中所鬻药物，大半是诸露水，每味用器盛置。医官止主立方。持方诣肆，和药付之。

什么化气归肠、化血归脉、滋益精髓……无一不是中医专有的概念。

西人所谓的高明药露（比中药炮制高明，雷公哭晕在厕所）用什么制作呢？

“他凡为香，以其花草作之，如蔷薇、木樨（桂花）、茉莉、梅、莲之属。凡为味，以其花草作之，如薄荷、茶、茴香、紫苏之属。诸香与味，用其水，皆胜其物。”

木樨（桂花）？广西的？茉莉？四川的？还有茶？

欧洲有这样的植物吗？本文开篇就点明了包含植物的博物学，明末清初时，茉莉、茶，都是中国独有的，木樨（桂花）、莲花等植物，只有中国、部分亚洲和非洲地区才存在。西方没有这些植物，在那种时代背景和交通条件下，怎么可能用这些新鲜植物来制作“药露”？

万历四十一年（1613年），徐光启在给家人的信中写道：

“庞先生教我西国用药法，俱不用药渣。采取诸药鲜者，如作蔷薇露法收取露，服之神效。此法甚有理，所服者皆药之精英，能透入脏腑肌骨间也。但我处无各种鲜药，今亦择常用者，多方觅取道地之种种之。如六味地黄丸、人参固本丸之类，此常用者。”

搞了半天，传教士庞迪我教徐光启的所谓“服之神效”的西国用药之法，就是常用的六味地黄丸、人参固本丸。然而，六味地黄丸是宋代名医钱乙所创，原名为“地黄丸”，也称“肾气丸”，原方来自于《伤寒杂病论》中所载的崔氏八味丸。

《泰西水法》卷五“水法或问”。“水法或问”的核心是“四元行论”。

所谓“四元行论”,即后世西人所称亚里士多德的四元素说，主张万物皆由火、气、水、土四种元素构成。最早提及“四元行论”的是利玛窦的《乾坤体义》。然而，这种理论就连徐光启都感到十分费解，其称：“第四行论，更仆未悉，垂问所至，则举一二。”

“水法或问”聚焦于与水相关，但在利玛窦《乾坤体义》中从未提及的海、海潮、海盐、江河、井泉、雨、雪、雹、雨征等物理现象，试图用四元素说加以解释，——实际企图进一步发展该学说。

华夏五行统一的模型，窥测天文时，金木水火土恰好对应五星，西方这“火、气、水、土”四元素怎么对应？火星、土星、水星还可以说说，气呢？难道太阳系再弄个“气星”出来？金星、木星呢，去哪儿了？

五行可以用在各个方面，比如，还可以运用在医学上，四元素行吗？像假人希波克拉底那样胡扯一通？

徐光启去世后，陈子龙将他生前在1625～1628年收集的大量资料整理编定，于明崇祯十二年（1639年）刊印，是为《农政全书》。有关华夏水利的摘要部分，被编为卷十二至十八。

然而，在编辑水利部分时，有人惊讶地发现，原来该部分的内容此前已被李之藻单独拎出，刊印成了所谓的《泰西水法》，而且挂在了传教士熊三拔的名下！

怎么办呢？只能将《泰西水法》附为卷十九、卷二十了！名称也改为“太西水法”了。

如果将《泰西水法》与《农政全书》卷十二至十八的内容放在一起比较，就能发现二者大体相同。《农政全书》卷十八中的《旱田用水疏》一文，变成了《泰西水法》的大纲。

有意思的是，徐光启当年上奏时，也用过《旱田用水疏》一文。

《旱田用水疏》中，不仅有“龙尾车”、“水库”等诸多条目，还总结了用水五术，将旱田水利化的好处概括为：第一，可以尽地力；第二，可以救旱、防旱；第三，可以救潦、防潦；第四，可以防止江河水患。而根据不同的砌护材料，可将水井分为石井、砖井、苇井、竹井和木井等等，明确提出井以深、大为佳。

可是通观全文，完全找不到“泰西”、“太西”字样。

不仅如此，徐光启还提及，这些水利图器都是华夏先祖的发明和创造，值得推广。

值得注意的是，当《泰西水法》被收入《农政全书》时，有选择地删去了前文所述卷四“以水疗病”和卷五“水法或论”整卷。

时至今日，为什么法国科学不断衰退？

原因就在于法国人的所谓科学知识绝大多数都是“抄”来的，只有具体的科学知识，缺乏系统的科学方法论和研究理论指导，因此法国科学不可避免地走向了衰退。确切地说，异军突起只是借助外力的一瞬，回归本来的面目并不惊讶，因为那才是真正的“常态”。

其实，法国仅仅是西方世界的一个缩影罢了。

19-20世纪之后，整个西方学术都走向了无限拆分、无限细分的道路，拐进了一条胡同里，长期出不来，因而并无太多理论建树。

至于华夏么，光是北京一地，就有多少条胡同？数都数不清啊。

史海钩沉，让我们一起来重新认识一下这些陌生而熟悉的名字。

魏伯阳（约100~170年）

东汉炼丹家，名翱，号伯阳，后人称其为“云牙子”，会稽上虞（今浙江）人，著有《周易参同契》一书。该书是现存世界上最早的一部炼丹术专著，其中所涉及的化学知识非常丰富。“丹鼎”其实就是一种化学反应装置。

该书记录的有关化学知识和观察到的化学事实主要有：

1. 水银容易挥发的特性，也容易与硫黄相化合，化合为丹砂（硫化求）；
2. 氧化铅能被炭还原成铅；
3. 几种不同金属可以组成合金，铅求齐（求铅合金）；
4. 从汞矿石可以制得红色硫化汞；
5. 黄金不容易氧化；
6. 物质起化学反应时，配比很重要。

葛洪（约281~340年）

东晋著名炼丹家、道教理论家、医药学家，世称小仙翁，字稚川，自号抱朴子，人称葛仙公，丹阳句容（今江苏句容县）人，受封为关内侯。其所著《抱朴子》内篇中包含了丰富的化学知识，同时介绍了许多物质的性质和变化。

例如，“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”，即：

①红色硫化汞（丹砂）在空气中加热生成汞;

②汞和硫在一起研磨生成黑色 HgS : Hg + S = HgS ;

③黑色 HgS 隔绝空气加热（升华）变成红色晶体 HgS 。

这便是可逆化学反应的记载。

归结起来，《抱朴子》一书：

1. 最早记录反应的可逆性和物质相互转化的实验现象，描述具体；
2. 记述了金属置换作用的实验；
3. 制得外表如黄金、白银的几种合金；
4. 列举某些化合物的性质及升华提纯的操作要点；
5. 汇集了多种炼丹的矿物原料。

陶弘景（456-536）

南北朝的医学家和炼丹家，字通明，自号华阳隐居，谥贞白先生，丹阳秣陵(今江苏南京)人。

陶弘景在其所著的《本草经集注》中记录了焰色反应：

“先时有得一种物，其色理与朴消大同小异，月出月出如握不冰，强烧之，紫青烟起，云是真消石也”。

“朴消”即硫酸钠，“消石”即硝酸钾（彼时“消”与“硝”通用）。

1000多年后，直到1854年，德国化学家罗伯特·威廉·本生（Robert Wilhelm Bunsen,1811一1899）才在西方第一个发现焰色反应。

孙思邈（581-682年，一说541-682年）

唐代医学大家，养生学和医学相结合的集大成者，人称“药王”。孙思邈的著作《丹经内伏硫磺法》载于《诸家神品丹法》，里面最早记录了黑火药的配方。

沈括（1031~1095年）

北宋的科学家、政治家，字存中，杭州钱塘（折江杭）人。神宗时参加王安石变法。他担任过司天鉴、翰林学士、权三司使、知延州等职务，晚年居润州（今江苏镇江东郊）。

其所著《梦溪笔谈》一书，是一部百科全书，其中记录了许多化学知识，如灌钢技术、由胆矾水炼铜等。沈括根据陨石的比重和外观，断定陨石的主要成分是铁，还用正确的方法鉴别了硫酸盐。

《梦溪笔谈》最早记载了石油的用途：

元始1080年，沈括在陕北看到老百姓收集石油来点灯，用石油然烧的烟炱制成墨，并预言“此物后必大行于世”，并第一个提出了“石油”这个科学命名。

1979年7月1日，南京紫金山天文台将在1964年11月9日发现的小行星2027命名为“沈括星”。

宋应星（1587-约1666年）

明代著名科学家，字长庚，奉新（今属江西）人。　

其所著《开工天物》轰动全欧洲，在日本兴起“开物之学”。里面所记载的化学知识相当丰富。

天工开物“五金”卷中，宋应星是世界上第一个科学地论述锌和铜锌合金（黄铜）的科学家。他明确指出，锌是一种新金属，并且首次记载了它的冶炼方法。这是我国古代金属冶炼史上的重要成就之一，使中国在很长一段时间里成为世界上唯一能大规模炼锌的国家。

此外，书中还有磷火的记述：“暮夜鬼火游烧……孤野墓坟……直待日黄昏，此火中隙而出……”这说明宋应星已发现磷的自燃现象。

除却《天工开物》外，宋应星还著有《卮言十种》、《画音归正》、《杂色文》、《原耗》等，但多已失传。近年来，在江西省偶然发现了宋应星四篇佚著的明刻本：《野议》、《论气》、《谈天》和《思怜诗》。

华夏有化学吗？

当然有。

化学只是近代西方分科的命名而已，早在“化学”这个名称诞生以前，华夏已经在这方面研究了几千年，并多有建树，例如煤炭炼焦、高炉铸铁、陶瓷上釉、水法炼铜、灰吹法制银、制锌、萝卜提硝法、汞齐、铅丹药物化学等等。

知道《天工开物》书名是什么含义吗？

《易·系辞》曰：“天工人其代之”，“开物成务”。

华夏民族凭借自己的聪明才智熟悉、掌握事物规律，便能以精湛技艺代替天工，从而生产出超越天然物品的精美器物。

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