酒香也怕巷子深，这4款酒本来可以冲到榜首，却安于当地市场

导语：酒香也怕巷子深，这4款酒本来可以冲到榜首，却安于当地市场

在以前，人们都说酒香不怕巷子深，，事实也是如此，一个酿酒作坊，只要的酒香飘洒出来，酒友们都会趋之若鹜，纷纷前来品尝。

但是现如今，这句话行不通了，事实是酒香也怕巷子深。

以前一家酒馆，能够辐射的范围最多也就是周围两三公里之内，但是现在却不一样了，自从有了互联网，距离已经不再是问题，没名气才是最大的问题。

而人们对于白酒的痛恨源点在于“酒精酒”的出现，酒精酒以薯类、废糖蜜、甘蔗等等劣质食材为原料，还会添加各种添加剂进行调味，含有对身体有害的物质，远不如古时酿造的纯粮食酒。话虽如此，商人的本性就是利益，从而使得它们忘记了以人为本的理念。进而在市场大肆售卖披着纯粮外衣的酒精酒。

而那些秉着好酒不怕巷子深的纯粮酒，则被淹没在酒精酒海洋之中，比如下面这4款酒，个个都是优质纯粮好酒！应该何去何从。

第一款：鸭溪窖酒

鸭溪窖酒产自著名的酿酒之乡云南贵州，一提到贵州，大家可能第一反应是贵州茅台，但与茅台相比，虽然鸭溪窖酒没有那么高的知名度，但是在品质上也是一款非常值得入手的酒。这也是当地浓香型酒的代表之一。所以喜欢浓香型酒的朋友千万不要错过。

口感方面，虽然是浓香型的酒，但是却有入口香浓，酱香味十足的特点。是浓香与酱香的结合体，即便是下了肚，酱香味还是会存在口腔之中，久久不能散去，这款酒也称得上是一款别具风味的酒，许多人喝这款酒的第一口就被这款酒的口感给经验到了。

第二款：古道江湖2900。

川渝地区知名度很高的白酒，酒厂建在邛崃市，地理环境非常优越，毗邻赤水河，背靠天山。酿酒所用的原材料为当地盛产的五种优质粮食，选取天山底下山泉水为酿酒水源，水质非常好。

邛崃自古以来就是国内的黄金酿酒地带，很早以前就形成了规模庞大的产业链，不仅酒文化浓厚，当地的气候也非常好，四季如春，温度偏高，特别适合酿酒原材料的发酵。

酒厂自身也是非常有实力的，很早就跻身于高端白酒行列，这款酒虽然定位不高，但是品质高端，口感不输大牌酒，52度浓香型白酒。

入口醇香优雅，柔和细腻，香气浓郁饱满，落口爽净，没有杂味，没有宿醉物质，饮过的酒杯持久留香。好酒一定离不开好工艺与用心，酿好的酒还会放入温度湿度适宜的洞穴中窖藏2900天，有了这将近三千天的沉淀，酒体愈发老熟，醇厚香甜。

第三款：玉冰烧酒

这款酒在其他地区可能不是特别出名，但在广东省内还是很受欢迎的。因为它是发源于广东的佛山市，独创了特殊的豉香型白酒。虽然它是一款很小众的白酒，但你知道这款酒除了加入传统的粮食原料外，还加入了什么特殊原料吗？

粮食？花瓣？水果？

这些统统都不对！

答案也是万万没想到啊！竟然是猪肉！小编表示很吃惊，猪肉也能酿酒？

虽然不敢相信，但玉冰烧这款酒确实加入了猪肉。加入猪肉时也是整个酿酒的最后一步，先把米酒倒入大瓮，然后加入等比例的猪肉用大缸陈藏，勾调老酒酿制而成。

虽然这款白酒在酿造的时候加入了猪肉，但喝的时候没有猪肉味，反而带有一点点豆豉香味，风味别具一格，口感醇甜爽净，余味甘美。

第四款：白水杜康

他是52度的浓香型的白酒，原料特别加入了豌豆，更加让白酒了不同寻常的滋味，延续了之前的酿造方法，让白酒的口感与众不同，在白酒窖藏的过程中，它采用低温入池以及想你封口的方式，来长期发酵香泥中的香味随着时间浸透在白酒中，酿造完成之后通过婚证的方式来提纯白酒，精心勾调出香味浓郁的白酒。所以整体的品质和工艺一直在不断地推陈出新。

白水杜康的酒体清亮，采用的是光瓶的概念，尝起来窖香浓郁口感甘甜，喝了之后上头不宿醉。

写到最后，对于上面的4款白酒，原本能冲出一线，却都因为不同原因走向没落，实属可惜！你们都喝过这些白酒吗？感觉怎么样呢？评论区留言分享一下吧！