“台湾味道”中的张裕葡萄酒

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一杯红酒配电影，让周末时光慢下来

酒友们好，转眼又到了周末。

喝一杯醇香的葡萄酒，欣赏经典的美酒电影，学到葡萄酒知识之余又能放松心情，是无数酒友心中的完美周末。今天给大家介绍几部超级经典的葡萄酒电影+美酒搭档：

1.惊现刺激大片——《永不说不》（《007外传之巡弋飞弹》）

在007的传奇故事中，有一部鲜为人知的《永不说不》（1983年上映），詹姆斯·邦德的扮演者依然是肖恩·康纳利。

在这部影片中，邦德来到海滩的一个露天酒吧，要了一杯干马丁尼，他正站在那儿悠然自得地享受着美酒，美艳的法蒂玛踩着冲浪板呼啸而过，冲起的水花溅了他一身，邦德刚扭头，身着红色比基尼的法蒂玛已经顺着坡道冲上海岸，由于速度失去控制，踉踉跄跄地一头扑到邦德怀里，抱歉地说：“我太鲁莽了，把你的全身都弄湿了。”

邦德喝了一口马丁尼，微微一笑，貌似宽容地说：“是的，可我的马丁尼还是干的。我的名字叫詹姆斯……”

葡萄酒搭档——味美思

影片里，邦德通常是要“干马丁尼”，而且必须是“摇匀，不要搅拌”——这句台词甚至入选美国电影协会（AFI）评选的“100年100句经典台词”排行榜。

实际上，邦德酷爱的马丁尼（Martini）有“干马丁尼”、“中性马丁尼”、“甜马丁尼”之分，这主要取决于调酒时所选的味美思加香葡萄酒是干的还是甜的。

所以看这部电影时，大家可以挑选一瓶味美思来陪伴自己~味美思是鸡尾酒家族的明星，TA因独有的植物芳香令人回味无穷，又因“味美”让人“思念”不已。

1892年张裕公司在烟台创建。在创办之初，张裕便开始酿造味美思。张裕创始人张弼士之孙张竹岩，将该酒命名为“味美思”，既顾全了中外谐音，还赋予了“酒之味美饮后还思”的美好寓意。1915年巴拿马万国博览会上，张裕味美思获得最高金质奖章。

2.笑到停不下来——《大内密探零零发》

一直忘不了影片中周星驰品尝西域上贡给周穆王的葡萄酒，并生动地为人们讲解如何品酒：“甜的味蕾呢，是分布在舌尖；苦的味蕾呢，就在喉咙的附近；酸的味蕾呢，就分布在舌头的两侧。我们品尝美酒的时候，要把舌头卷成一圈，这样就可以避开两边酸的味蕾，而让酒在甜跟苦的味蕾之间徘徊，先甜后苦，亦苦亦甜，就好像……初恋的感觉一样！”

葡萄酒搭档——雷司令

既然看喜剧，那么观赏的时候当然少不了一杯冰爽沁人的美酒。打开一瓶雷司令，空气弥漫着柑橘花香和蜜桃果香，清爽酸甜的滋味在口中缭绕不已。

让这一杯沁心人脾的雷司令和有趣的电影陪你度过一个快乐的夏天，轻轻一口透心凉，烦恼都抛在脑后。

3.治愈浮躁必看——《美好的一年》

故事里，伦敦证券分析师麦克斯继承了叔叔亨利留下的一座酒庄，事业上不顺的他告别拥挤的城市，来到迷人的葡萄园居住一段时间。

麦克斯在这里住下的期间，被普罗旺斯的美好治愈，遇见了爱情，心灵在美好的土地上自由的呼吸。

葡萄酒搭档——龙谕葡萄酒

片名美好的一年“A Good Year”同时也有葡萄酒的“好年份”之意。

所以大家观赏这部电影时，不妨为自己倒一杯产自龙谕2019年份龙系列新酒，品味好年份的阳光和雨，人与故事。

2019年是珍贵不凡的一年，四季气候跌宕起伏，历经热浪、干燥、雨露、风雪的历练，孕育出饱满浓缩的高品质赤霞珠葡萄酒。龙谕葡萄酒散发着深沉而复杂的香气，入口醇厚甘润，结构紧实优雅。这一杯魅力美酒配电影，马上开启周末的好心情！

4.经典黑白电影《葡萄熟了的时候》

这部电影讲述了1951年一个村庄葡萄熟了的时侯，投机商人借机压低收购价，县委领导下合作社积极为果农提供资金、开辟销路，最终与葡萄酒厂签订了收购合同。

该片于1952年上映，由东北电影制片厂拍摄。值得一提的是，片中的外景地在烟台一带，采收葡萄的筐与张裕公司老照片出现的筐完全相同。

葡萄酒搭档——张裕解百纳

好故事当然要陪好酒。中国第一瓶干红张裕解百纳诞生于1931年，充满历史文化底蕴，跟经典老电影可谓是绝配。

值得一提的是，近年来，张裕解百纳与电影的情缘不浅，通过荧幕传递葡萄酒美好生活理念。比如去年大热的影视作品《前行者》，以上个世纪30年代的上海为背景，剧中多次出现张裕解百纳的形象。聂远饰演的上海警察局侦缉处处长唐贤平，与张鲁一饰演的马天目相聚一起吃生煎包，搭配的就是张裕解百纳。

仲夏夜，感受着微风袭来的阵阵凉爽，葡萄美酒配电影，享受周末专属的浪漫美好。

除了在家看电影，去打卡一场露天电影会也是不错的选择哦~

这个七月，主题为“浪漫朝阳街 百年葡萄酒”的张裕130周年庆系列活动在烟台朝阳街正式启动。7月8日至7月31日，每周五～周日晚19:30起，朝阳街中心广场免费放映浪漫电影，让更多市民游客感受“一杯美酒配电影”的美好夏夜时光。

这个周末，一起看电影、品美酒，感受生活的惬意美好，走起！

8月7日，话题#台湾地图上飘出山东味道#引发全网关注，并登上了微博热搜榜。

▲图片来源微博

台湾地图飘出山东味道

我们搜索地图发现，在台湾省地图上，除了山东饺子馆外，还有山东韭菜盒子、山东鸡蛋灌饼、山东烧鸡、山东馒头、山东桃酥等多家以山东命名的餐饮店铺，山东著名的崔字牌小磨香油在台湾也有店面。

▲网友留言

网友纷纷表示：台湾和大陆口味一致，这就是乡愁的味道！

中国人吃中国美食，喝中国葡萄酒，两岸文化同源、民族同根，饮食口味当然也一致。

创办于山东的张裕，与台湾也有着深厚的“口味”渊源。

《台湾味道》中的张裕葡萄酒

在台湾美食家焦桐的《台湾味道》一书中，有一篇《海产店》提到，上海朋友在“东莱·海上”胶东菜馆宴请。

▲《台湾味道》

“吃胶东海鲜时点了一瓶‘张裕雷司令干葡萄酒’，看酒标才知道‘雷司令’是葡萄酒品种Riesling，‘干’即dry，虽是Riesling，这款白葡萄酒却不甜，颇适合搭配海鲜。山东生产质量这么优的白葡萄酒，令人惊异。”

带着《台湾味道》品尝山东葡萄酒，自有乡愁。

把山东味道带到台湾

1946年，随着台湾省光复重建工作的展开，张裕第四代酿酒师朱梅于当年6月受任台湾酒业公司总经理，把他在张裕的酿酒技术带到了宝岛台湾。

▲张裕第四代酿酒师朱梅

1947年4月，《申报》刊登消息《台湾酒业巨子到沪协商运销》报道称：“台湾省营酒业公司总经理朱梅，日昨飞沪，将晋京接洽要公。据谈台省秩序，已逐渐恢复。生产事业，亦正依照预定计划猛进。酒业公司统辖酒厂十四家，规模宏大。鉴于国内洋酒充斥，经济损失浩大，亟谋挽回利权，近年来所制台湾啤酒及威士忌，品质极佳，不久将大力运沪，为国货争光。”

▲1947年1月，朱梅以台湾酒业公司总经理身份为台湾《海潮》杂志“新年号”致贺

后来，朱梅回到大陆，于1950年出任山东省专卖公司工程师，1953年调入轻工业部出任工程师、高级工程师，直至退休。

台媒印象中的张裕味道

1974年4月，“中央日报”副刊曾经刊登台湾酒评家钱思源的“谈酒”系列专栏文章之《葡萄酒》，介绍了烟台张裕酿酒公司的创办历史和主要酒种，其中写道：“过去烟台张裕酿酒公司得过金牌奖的白兰地酒，其贮酒桶是采用地中海某岛的制品。白兰地酒出品分三级，第一级贮藏三十二年，第二级二十八年，第三级十六年。当时上白洋面粉是一元六角一袋，而其第一级酒售价高达四元一瓶。不过很多人相信喝陈年白兰地酒可补养身体，也就不惜花费。”

有趣的是，这篇文章还引发两篇以张裕为题的文章，“中央日报”副刊于5月2日刊登《茅台酒与张裕名酿》（作者王白）、5月10日刊登《闻名世界的张裕酒厂》（作者叶欣宜），由此可见，张裕在老一代台湾人心目中的印象之深。

2020年10月，台湾中国电视公司（中视）播出系列纪录片《大陆寻奇》之《辽宁本溪市：东北花园城市，甜美冰酒之乡》。

▲《大陆寻奇》节目走进辽宁黄金冰谷冰酒酒庄

外景主持人走进辽宁黄金冰谷冰酒酒庄，跟随酿酒师参观了白雪皑皑的葡萄园，品尝了新鲜的冰酒，连连赞叹：“哇，超级好喝！女生一定会超爱！”

台湾政要和名流赞赏的味道

值得一提的是，多位台湾政要和名流曾到访张裕公司，感受张裕葡萄酒醇香滋味，寄托对海峡两岸的美好愿景。

2005年10月，中国国民党名誉主席连战先生携夫人连方瑀女士莅临张裕公司参观考察，并为张裕题词：“我醉君复乐，陶然共忘机”。

▲连战先生为张裕题词：我醉君复乐，陶然共忘机

2007年7月，台湾著名酒评家钟正道和高雄餐旅大学副教授陈千浩应邀到访北京张裕爱斐堡酒庄，品鉴了爱斐堡出品的赤霞珠干红和霞多丽干白，给予高度评价。

钟正道先生还以“爱斐堡”为题，作了一首藏头诗，诗云：爱酒成痴与生来，斐然庄园杜康才；堡里乾坤有天地，邀君举杯同遣怀。

▲钟正道（右）、陈千浩（左）在北京爱斐堡酒庄品酒

2009年7月，台湾海峡两岸观光旅游协会赖瑟珍女士参观爱斐堡酒庄。

▲台旅会会长赖瑟珍女士参观爱斐堡酒庄

2012年9月，中国国民党荣誉主席吴伯雄先生参观考察了张裕酒文化博物馆，并欣然挥毫题词“浮一大白”。

▲吴伯雄先生（左四）参观张裕酒文化博物馆

2015年7月，海基会董事长林中森先生参观龙谕酒庄。

▲海基会董事长林中森先生（左三）参观龙谕酒庄

一代歌后品过的味道

1982年2月，台湾歌星邓丽君在吉隆坡金马夜总会举办个人演唱会期间，马来西亚海鸥集团（Hai-O）作为这场演唱会的赞助商，设宴招待邓丽君，并选择其经销的张裕保健酒之一的灵芝酒作为宴会用酒。

▲在海鸥集团珍藏的一张老照片中，身穿红底素花连衣裙的邓丽君手捧一瓶灵芝酒，与三位餐厅服务员站在餐桌后合影留念

海鸥与张裕结缘于1976年的广交会，除了灵芝酒，目前也在马来西亚独家经销张裕出品的解百纳干红、白兰地和黄金冰谷冰酒。

味道是人们心中的一片乡愁

斟一杯张裕葡萄酒

品味浓浓的家乡味道

我们坚信

两岸心连心

“失散多年的孩子最终会回家”

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