不知道有多少人关注“美团meituan”这个公众号，反正我一直在关注，这几天美团连续公开了两个内部算法，一个是咱们商家列表里显示的“xx分钟”，以及下完单之后的“预计送达时间”。
这个数据关系着顾客在咱们店的进店率，非常重要，不过我看这篇算法公开并没有引起太多老板的讨论，没关系，估计是太技术流了吧，老板们懒得看也不要紧，还是我解读给大家吧。
第一张图：
这个意思是预计送达时间是如何计算出来的呢？原来是美团系统内会计算出来4个时间，分别是：
1，AI计算出来的时间（根据经验以及传说中的大数据，机器学习）
2，根据城市特性计算出来的保护时间（考虑疫情、城市交通及地形等原因）
3，分段保护时间（商家出餐、骑手到店、骑手骑行、用户小区交付这几段，哪一段容易耽误就相应延长一些）
4，分距离保护时间（距离远的加点时间）。
底下还特别人性化的举了个例子：小王送一单，大数据计算出来是45分钟，其他的三种算法算出来的时间分别是40分钟，50分钟和42分钟。那么这一单给顾客显示的时间就是“50分钟“
那么我们现在就分析一下，这四种时间算法，哪一种容易出幺蛾子？
首先，AI算法咱们看不见，咱们也没法干预，这个只能当没有。
第二种城市特性时间呢？对于我们以及周围的商家都是一样的，要占便宜一起占便宜，要吃亏一起吃亏，相当于对商家没有影响。
第四种呢，距离的影响对谁都是公平的，哪个商家也不可能送远单反而时间短对不对。
所以最容易出问题的就是第三种算法了：这不，美团也同意这个说法，所以他们专门给第三种算法配了一张图，如下所示：
第二张图：
这张图把配送各个环节以及容易出现的问题都给大家展示出来了。其中特殊节假日、外卖营销活动、恶劣天气、小区问题等等对于所有商家都是一样的。
唯独一个因素会导致单个商家被”区别对待“——就是”遇到长期出餐慢的商家“以及”遇到突发性出餐慢的商家”。
这第二张图就解答了我的运营师被无数老板问过的问题：“为什么我在我店里打开美团，我的店还显示”45分钟“呢？”
这里八成都是老板不注意出餐速度问题而造成的。
比如说，点击了出餐按钮，骑手到店后饭菜还没做好，又比如说，菜品早就做好了但是一直没有点击出餐按钮，等骑手来取餐的时候，给配送留下的时间已经不剩几分钟了。。。这些问题都会导致时间延长。
那么为什么美团会对出餐效率问题这么在意呢？因为对于美团来说，商家和顾客又不从自己这里领工资，高兴不高兴都得结账和交佣金。
唯独这几百万个骑手，可实实在在的要从自己这里领工资的，所以骑手的时间被耽误1分钟，美团的利润就少了一点。
我们不要忘了，美团2020年的财报显示，外卖总收入586亿，其中成本占了487亿，这其中绝大部分都是骑手产生的成本，算下来毛利润只有16.8%，也就是骑手随随便便耽误点事情，美团就从盈利变成了亏损。
骑手效率与平台的利害关系讲清楚了，但是有些老板还是理解的不到位，总是有人问我，劳资一天300单，就让骑手等个十单八单的又怎么了？好，我们看一下第三张图吧：
第三张图：
这是我应邀餐馆美团总部的数据中心的时候拍的，这个就是当时我随机在北京指定了一个骑手，看到的他的配送路线。
我们注意到，红色的是取餐任务点，绿色的是配送任务点。其中这个骑手要去四个商户取餐，然后去给8个顾客送餐。
所以老板们需要知道，你让骑手等你1单，耽误的可不是1单，有可能是8单，这么算下来，每天你让骑手等个十单八单，实际就可能造成百八十单的延迟，你说美团可能接受你这种情况吗？
那我们再看看平台给骑手分配订单的标准吧。
第四张图：
这张图是美团刚刚公布的算法，订单分配考虑哪些维度呢？一是骑手的便利程度，二是让顾客尽快收餐，三是让商家的餐品尽快的取走。
然而，从图上来看，最重要的还是骑手的便利程度。一个是因为其在三角形的顶端，第二是因为底下的两个“充分”，考虑的都是骑手的因素，完全没有提及商户和顾客，孰轻孰重还看不出来吗？
第五张图：
这张图就不用多说了，新订单离骑手A和骑手B一样远，但是骑手B接单比骑手A需要多跑将近1公里，所以订单毫不犹豫的分配给了骑手A。
这里的分配原则完全没有考虑过商家和顾客因素，所以，大家秒懂了吧，呵呵呵呵。
结论：
为什么说现在90%的外卖老板很危险，因为大家还停留在“自己餐品好吃，顾客喜欢吃就可以”以及“只要转化率和复购率撑得住，加上劳资推广不差钱，什么店做不起来”的这种思维。
其实如果我们对平台的利益诉求了解的更准确一点，我们就会知道，平台始终是资本家的平台，资本家最关心的就是利润。
损人利润如同杀人父母，而平台的最大成本--骑手的时间，如果被我们耽误了，那么任凭你饭菜做得再好吃，也没法在现在的平台环境中赚钱了。
不信的话，你从明天开始，每一单都准确点击出餐，让骑手来了就能走，坚持一个月试试？你会回来留言感谢我。
作者：闫寒
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