八月三伏天， 一年中最炎热的季节，这段时间武汉都处于三十五的高温天， 每天都如处于一个大蒸笼中， 动一下大汗淋漓，一定要注意防暑降温。 对于清热解暑， 有些人就想着喝冷饮，吃雪糕；也有人想着吃西瓜等， 但除了这些，绿豆家家必备的消暑食材。
绿豆物美价廉，才五元钱一斤， 人人都吃得起，每年夏天我都会备上几十斤。 绿豆的营养丰富， 富含蛋白质、维生素、钾、钙等矿物质等营养元素，夏天吃它能消暑去火，还能排出身体中毒素，起到排毒养颜的功效。
俗话说得好：“夏天一碗绿豆汤，解毒祛暑赛仙方”。夏天人体大量流汗，很易造成身体营养素的流失 ，绿豆汤就是中国最传统解暑佳品， 特别适合炎热夏季饮用。夏天人们凉爽总是躲在空调房中，长期吹空调让我们的身体中湿气加重，因此夏天祛湿很重要， 我会在熬煮绿豆汤中加入些薏仁， 薏仁具有美白祛湿的功效。绿豆和它是绝配，隔天吃1次清火祛湿，排毒养颜，成本才两元钱，好喝又便宜， 夏天别错过它哟。夏天冷饮冰淇淋都靠边站，最该多吃的是它，清热排毒，不吃可惜了。下面就来分享这汤的具体做法吧
【绿豆薏仁羹】
原料： 绿豆 1把 薏仁 1小把 冰糖 1勺
制作：1 准备好原材料； 2. 将绿豆和薏仁放入碗中清洗干净； 3. 将洗净的食材放入迷你破壁豆浆机中； 4. 加入准备好的冰糖； 5. 按照豆浆机上刻度线加入适量的水； 6. 按下豆浆机制作米糊的功能键，时间到，“绿豆薏仁羹”就制作好了；
7. 搭配上准备好的主食一起上桌了。
小贴士：1. 绿豆和薏仁的比例是2:1； 2. 按个人喜欢加入冰糖或者制作完后加入蜂蜜。
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