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用料
大虾500g
伊利芝士片4片
美乃滋酱40g
大蒜头半颗
黑胡椒1-2g
盐2-3g
柠檬少许
芝士焗大虾的做法
- 准备好所有的原材料，这里我选用了伊利芝士片，口感顺滑，让这道菜更好吃～
- 虾洗干净，剪掉多余的虾须，用剪刀把虾开背，中间剪开，滴一些柠檬腌渍一下。
- 大蒜切蓉，然后把美乃滋酱、蒜蓉、盐、黑胡椒混合在一起。
- 此时预热烤箱，180度，把蒜蓉美乃滋酱涂抹在虾内，尽量铺平。
- 然后把伊利芝士片切成小三角，倒铺在虾上。
- 放入预热好的烤箱，保持180度，烘烤15分钟左右，虾变成红色，芝士融化，微微金黄色就是烤好了，大家可以根据自己的烤箱脾性调节时间。
- 烤完后取出，撒上一些欧芹或者法葱装饰调味即可。
- 烤完趁热吃吧！融化的芝士片的味道非常浓郁，更能承托出虾肉的鲜甜！
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