又到了最火热的旅游季，虽然已经是炎炎酷暑，但这段时间正好是年轻人最有空闲的时候。即便天上挂着大太阳，或是气候不稳定，旅游行业依然迎来一批又一批游客。
在出门旅游的时候，大家看中“吃住行玩”，其中最重要的就是“吃”。吃当地的特色小吃也好，吃自己从未听说过的食物也好，都是新奇的体验。但有一点要注意了，吃也要注意防骗，很多旅游景区、火车站会出现这2种水果，收的是智商税。
第一种水果——金西梅。看起来颜色特别亮丽，橙色黄色红色相间，好像天然成熟的水果那样，远远看上去就让人有食欲。小摊贩会告诉你这是新型水果，新鲜的，吃起来特别甜。
实际上金西梅的真身就是西梅，把西梅去了皮，加上糖腌制的，所以吃起来特别甜，不过不是水果自然的甜味，而是糖腌了好长时间，产生的齁甜。外面那层漂亮的“外衣”，就是糖渍出来的糖衣。
用西梅来做这种蜜饯，已经算是有良心的了。毕竟西梅这种水果成本很挺贵，事实上大部分小摊贩售卖的金西梅，原材料都不是西梅。在网上搜索一下就会发现，金西梅蜜饯的产地大部分来自广东汕头，这里是中国最南方的地方之一，不产西梅。
但是汕头产桃子，在桃子还未成熟的时候，通过“疏果”这一步骤，可以让桃子的营养成分集中到剩下的桃子中。疏果会产生大量不需要的小果子，这些小果子就是金西梅的原料，反正做成蜜饯，不需要小桃子有多甜。
如何分辨金西梅的原材料是小桃子而不是西梅？切开金西梅看看里面的核就知道了，西梅长成大拇指大小，里面的核已经成型，是硬核。如果里面的核是小小的软核，就说明这是还未长大的小桃子。
金西梅拿在手上，你就会察觉到其中的“异样”。糖衣会在手上化开，留下粘粘的印记。吃到嘴巴里，金西梅甜到不正常，你甚至能吃出外面那层糖衣略微清脆的口感。所以很多人买了金西梅，吃了第一颗就大呼上当。
第二种水果——乌梅。乌梅的摆盘比金西梅讲究，也许是因为颜色上比拼不过，乌梅总是用一堆绿叶作陪衬，在阳光下显得乌黑水亮，看起来就很解渴。然而切开乌梅一看，你会发现这果肉和葡萄一模一样。
是的，乌梅的真身就是葡萄。它亮丽发黑的外表来自于油，在葡萄的外皮裹上一层薄薄的油，就会显得它们格外漂亮。摆在景区里，不少游客看到乌梅，一时间没反应过来这是什么，很容易冲动消费。
如果只是抹了一层油，那还能吃，但是有的小摊贩卖的乌梅，不是抹油，而是打了一层蜡，让葡萄看起来特别亮，摸起来很滑。打了蜡的水果，这还能吃吗？所以大家最好避免买这种骗人的水果。
最后和大家提一嘴，金西梅最常出现在成都、重庆这两个地方，乌梅最常出现在江南水乡古镇。如果有到这些地区旅游，一定要看好了同行人，给他们科普一下，别买了这些“加糖加油”的水果了。
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