农历五月初五，端午到
粽子的香味也悄然飘进了
玉林的大街小巷
除了粽子
玉林人过端午节还会吃哪些美食？
又有哪些本地习俗？
包粽子，享亲情
11日下午，家住玉林城区金桂丽湾小区的市民陈莹，早早就备好了新鲜的粽叶和浸泡好的糯米、腌制好的猪肉、肉骨，准备和家人一起包粽子。在陈莹看来，和家人一起包粽子，一起吃粽子，那才是“端午节的味道”。
市民陈莹（中）和家人一起包粽子。
陈莹还记得小时候，每年临近端午节时，母亲就会到自家的田地里采摘粽叶，然后放在锅里漂煮，再用清水清洗，晾干，待到端午节这天包粽子。“由于小时候家里经济条件不是很好，包粽子放的肉比较少，而每次母亲吃粽子，都会把米粽中间有肉的部分用筷子夹断，留给我们吃。”陈莹说，小时候一直享受妈妈包的粽子，现在她希望能回报母亲。
陈莹包米粽有一个特点，就是米粽的馅只用猪肉和肉骨，不放其它杂料。调味料也只放盐、油和玉林本地产的豉油。“这个‘秘方’，是妈妈一直使用的。”陈莹说，一旦加入其它调料，味道就不再是纯正的“玉林味”了。
近年来，陈莹采用其母亲的“秘方”制作的“玉林味”粽子已走向全国各地。几年前，她发现玉林市民在吃早餐时，比较喜欢吃米粽，于是做起了米粽生意。每到端午节，不少市民订购她的米粽寄给在外地读书的儿女或在外地工作的家人，让他们在外地过上“玉林味的端午节”。
除了和家人聚在一起过端午节外，陈莹还在端午节这天给小区里80岁以上的老人送上一篮自己和家人亲手包的米粽。“小时候，妈妈每次煮好粽子都是先给老人吃，教育我们要懂得感恩，敬老孝亲。” 她说，每年端午节，她都希望自己能为老人做些什么。
持续17年，这10多户人家一起包粽子吃大碌米粉过端午
12日6时30分，家住玉林城区清湾江社区进士路的禤大姐就到菜市场上采购集体过节所需的食材。粽叶、荷包豆、大碌米粉、猪肉、鱼肉……她按预先列好的采购清单将食材买回时，邻居已在家门口的空地上架起锅炉，摆上了桌椅，准备“开干”了。
原来，住在这里的10多户人家，有一个持续了17年的包粽子吃大碌米粉过端午的传统。这些居民大多是同单位的职工或家属，从1992年开始就住在一个大院里，后来又集体搬到了清湾江社区，多年来他们经常一起庆祝传统佳节，活动充满“家”的味道。
玉林人过节有吃大碌米粉的习俗。
10时，居民何大姐、梁奶奶、梁大姐、陆大姐、朱大姐在家门口的空地上清洗食材包端午米粽，只见她们摊叶子、放米、放馅、缠绳子，一气呵成，半个小时就包了两大篮米粽。随后，何大姐当起了大厨，在树荫底下架起锅炉煮大碌米粉。
邻居街坊一起过端午。
“过节，我们玉林都有吃大碌米粉的习俗，这样才有过节的味道。”何大姐开心地说，多年来，街坊们一起散步跳舞，一起开心过节，这里有太多美好的回忆，特别是一些子女不在身边的老人，他们在集体活动中感受到浓浓的邻里情，不再孤独。
集体包粽子。
“好吃，过节就是这个味！”今年70岁的梁奶奶盛起一碗刚煮好的大碌米粉赞叹不已。梁奶奶的儿孙都定居南宁，她每次都参加街坊们开展的活动。她乐呵呵地说，这里像一个大家庭一样，每逢传统节日都会有聚餐活动，锅炉和柴火是集资买的，购买食材的费用由10多户人家分摊，米粽谁有空谁煮，煮好了大家一起吃，吃不完再分发带回家，大家都很开心。
过端午，挂“艾叶菖蒲”
6月14日是端午节，玉林城区多个菜市场，用艾叶、菖蒲、柚子叶、桃枝等植物扎成一捆的“草药”特别受市民欢迎，其售价从2元到5元不等，摊贩摆出不久便很快售光。
玉林城区名山菜市的摊贩在售卖“艾叶菖蒲”。
玉林城区金玉路上一家商户正在店铺门前挂“艾叶菖蒲”。
据了解，在民间有“清明插柳，端午插艾”的农谚，每年到了端午节，人们都会把艾草和菖蒲捆绑在一起，然后悬挂在大门两边。
看完玉林人过端午
你知道传统的端午节
还有赛龙舟、插艾草、喝雄黄酒这些习俗吗↓↓↓
来源 | 玉林日报全媒体记者 王耀前 黎颖 廖源 王可馨 部分内容来源 人民网
责编 | 李家州
校对 | 张冠中
审核 | 李小军
监制 | 袁长松
出品 | 玉林日报全媒体
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