眼下,进入夏季,又到了一年一度葡萄开始成熟的季节。
在金山区吕巷镇,作为沪郊优质农产品的施泉葡萄开始成熟采摘,上市时间比去年提早两周左右。
HEY · 葡萄成熟时
FRESH · FRUIT
FRESH
▲红巴拉多
在吕巷镇上海施泉葡萄专业合作社,到处一派丰收忙碌的景象。大棚里,成熟的早夏黑挂满了枝头,工人忙着取下葡萄的套袋,采摘、装框,准备打包上市。
上海施泉葡萄专业合作社 工人
开心的!我们一年忙到头,现在看着胜利的果实,心里很高兴!
成熟的早夏黑葡萄,串形不大,每串在一斤半左右,肉质紧实饱满,周身包裹着一层淡淡的果粉,十分诱人。
▲早夏黑
基地负责人介绍,为了控制品质,在葡萄在膨果期就进行严格疏果,并采用一藤一串的种植方式,保证葡萄养分供应充足。
上海施泉葡萄专业合作社负责人 卢玉金
每一串葡萄修果的时候要把多余修掉,精雕细琢,这样就是为了保证它的品质,保证质量。
除了早夏黑,目前基地成熟的还有“寒香蜜”“黑巴拉多”“申爱”等多个品种,其中“申爱”作为上海农科院研究的新品种,果形较小,糖度却能达到20度左右。
▲申爱
▲寒香蜜
上海施泉葡萄专业合作社负责人 卢玉金
现在这个糖度,有20.3度。这个品种的特点就是特别早熟,它是小颗粒无籽的,连皮可以一起吃,肉比较糯,还有点香味,口感也不错。
由于去年冬季天气晴好,光照充足,加上基地采用三层膜覆盖,提高棚内温度,因此葡萄成熟时间比去年提早两个礼拜。
目前,首批早熟施泉葡萄已经上市,预计上市时间持续到7月中旬。7月中旬过后,巨峰、阳光玫瑰等中熟葡萄将开始上市。
葡萄的价格方面,与往年持平,每斤在25到40元不等。
记者丨熊雪寒 封健炜
摄影丨庄毅
编辑丨沈彦菲
责编丨翁羽
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