在人类还没学会使用火之前，古人类一直过着茹毛饮血的生活，换言之，古人类吃的食物都是生的，并且，那时候的人类就和野兽一般，非常凶狠。
而传说，在一场森林大火之后，人们被动物烧焦的气味所吸引，自此之后，人类发现用火处理过的食物比生吃的食物要美味得多，人们便进入了熟食的时代了。
而在人类学会利用火之后，不仅提高了食物的味道以及营养价值，而且还避免了摄入细菌，与此同时，人类也开始向着文明迈进了。
但在一些地方，时至今日仍然保持着生吃动物的习惯，不仅如此，这些地方的人类还有着极其可怕的一面，那就是“吃人”。
在一些恐怖电影中，“吃人”尤其是食人族都是令人们感到畏惧的存在，因为他们保持了原始的野性，同时也会为了生存而同伴相残，并发生吞食同伴的事件。
而在一些古老的部落里，吃人还作为一种传统习俗而流传着，而他们之所以会选择吃掉同伴莫过于三种原因，其一，这个人违反了族规，其二，这个部族正处于饥荒，他们被迫无奈才吃人，而其三，则是因为这是一种传统的习惯。
而西班牙的阿斯图里亚斯地区，科学家无意间在一处名为Goyet的洞穴内发现了8具数万年前的人类骸骨，科学家证实这些骸骨来自于一个名为尼安德特人的种族。
尼安德特人本是一个非常温顺的种族，然而科学家却在这个种族的骸骨上发现了惊人的秘密，这些尼安德特人并不是自然死亡的，而是被同伴杀死并吃掉了。
科学家还在这8具遗骨上都发现了碎裂的痕迹，而科学家推测，当时这群尼安德特人可能因为没有足够坚硬的工具，因此决定将同伴的头骨敲碎，以便食用他们的脑髓。
而在尼安德特人的遗骨上，还出现过被锋利石器切割过的痕迹，至于是什么原因导致这个温顺的种族会吃掉自己的同伴，科学家认为有两种可能。
一种是当时处在饥荒时期，在食物极度缺乏的情况下尼安德特人决定吃掉族中的病弱者，而另一种原因则是，这是尼安德特人的习俗之一，每当有族人即将老死或者病死时，族人便会将他们吃掉。
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