山药既是一味中药，也是一种食材，很多人都喜欢把它纳入食谱。然而，对身患白癜风的患者来说，吃山药会不会刺激到白癜风病情呢？
事实上，白癜风发病多受饮食习惯影响，与具体的食材无关，它可能是因为偏食厌食某种微量元素缺乏导致。山药补中益气，不仅不会对白癜风治疗产生负面影响，还可能因其充足的营养成分而帮助白斑恢复。
调理饮食
山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补中益气的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。这对偏食、厌食的白癜风患者也有一定的好处。
营养补充
山药中包含了对白癜风治疗有利的铜、锌离子，除此之外，山药中还富含了对黑色素细胞生成和修复有利的谷氨酸和丙氨酸等有利成分，矿物质的含量也很高，能够帮助白斑逐渐稳定、康复。
提高免疫能力
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防止人体脂质代谢异常以及动脉硬化，有增强人体免疫力，益心安神的作用。而白癜风发病以后，患者普遍免疫较低，适当食用山药可提高免疫，利于白斑恢复。
防止流感发生
多汗、反复感冒的气虚患者在冬季可以适度增加山药的摄入量，以防止经常感染流感病毒。林铄泓讲白癜风患者可以多食用山药，防止流感发生。
温馨提示：
山药对白癜风患者甚至常人都有一定的好处，但并不意味着大量进补，正常饮食即可。
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