周六给女儿做了南瓜发糕,简单易做,比做馒头或包子简单很多,做发糕不用揉面,只要掌握好面团的干湿比例就可以了。女儿觉得特别好吃。剩下的几块送给了怀孕的同事吃,她们也说比馒头好吃多了。
南瓜发糕备料:普通面粉1.5斤酵母粉南瓜1斤白糖食用油
做法如下:
1、南瓜洗干净,去皮蒸熟后,用勺子压成泥,南瓜水分多,很容易成泥;
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