中国的饮食，可以说是一种博大精深的文化标签了，但是在瑰丽的饮食文化背后，也有一些不为人知的阴暗面。在中国的饮食里，有十大“禁菜”，为什么会有“禁菜”呢？因为这些菜的做法大都不卫生并且还十分残忍。今天就来说说这道菜，这道菜在中国曾经也是一道“禁菜”，如今风靡泰国。
泰国作为一个著名的旅游国家，旅游景点丰富，在吃食上也是一个吃货的天堂，尤其是泰国的海鲜。这道风靡泰国的“禁菜”，也是一道海鲜，名叫“醉虾”，现在“醉虾”在中国已经不被提倡了，但是在泰国，还是一样受欢迎。
中国的“醉虾”，具体的做法是将活虾放在酒里面腌制，这样不仅保留了虾的鲜味同时还能品尝到酒的醇香，这就是醉虾的独特之处。但也因为这样，醉虾在中国是不被提倡的，因为这道菜是直接用活虾腌制的，但是活虾会带有大量的寄生虫。在没有经过处理的情况下，对身体是有害的。
在醉虾在泰国的做法也和中国的相似，不过有两种区别，一种是容器上的不同，在中国，一般会用碗或者盆来腌制虾，泰国则是直接放在塑料袋里面，然后再加入调料腌制。还有就是，泰国和中国腌制活虾用的材料不一样，中国会放很多辣椒，而泰国会放泰国的香料。大家看到这里，可能也会觉得这些做菜手法太残忍。
这道菜在泰国十分受欢迎，并且价格也十分的便宜，一份菜五十泰铢，也就是人民币十多块。不过在中国，这种吃虾方式已经被禁止了，因为多多少少都会对自己的身体有害。还有一些“禁菜”，比如猴头，还有浇驴肉。这些菜都是为了自己的口腹之欲，折磨其他生灵而来，既然把人家当做食物，何不给它们一个痛快呢？
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