门店必备：店长手册+店长表格---彻底解放店长！

对于连锁企业而言，门店是销售和毛利的实现者，门店是连锁企业的利润中心亦毋庸置疑。麻雀虽小，五脏俱全。店长是门店之魂，提升店长的综合能力是提升门店盈利能力的必由之路。

此书在编撰过程中，与知名企业如家乐福，华润万家，肯德基等知名企业的现任或前任处长，店长，营运支持部经理，营运部经理，商品部经理人事行政经理，营运总监，法律顾问，分管营运的副总经理等进行过充分的沟通，也参考公司多位老师曾经授课和咨询企业的相关流程。由于我们了解店长在成长过程中的困惑，清楚作为店长的上司的要求，明白总经理对店长在企业中应该扮演的角色的要求，具有很强的实操性和一定的先进性，是一本实务性非常强的手册，对于自己还没有相关手册的连锁企业有很强的借鉴作用，稍加修改就可以使用，可以说花一本书的钱，做了一套自己的手册。而对于自己已经迈出这一步的企业，绝对可以作为他山之石。

目 录

第一章 店长认知

第一节 门店的代表者

第二节 店长应该具备的素质

第三节 店长的职位描述

第四节 店长的职业规划

第五节 店长必备的特质

第六节 店长的执行力

第二章 日常工作

第一节 店长一天的工作安排

第二节 店长日常管理

第三节 交接班管理

第四节 排班管理与技巧

第五节 周会管理与技巧

第三章 店面团队建设

第一节 店长在门店管理中的角色定位

第二节 店长对门店管理的基本认识

第三节 员工职业规划

第四节 员工心态管理

第五节 员工行为管理

第六节 员工激励管理

第七节 员工培训管理

第八节 团队精神的培养

第九节 新员工管理

第十节 员工流失管理

第四章 刺头员工的管理

第一节 老油条居功自傲，怎么办

第二节 职业迷茫型员工如何激励

第三节 面对心态消极型员工怎么办

第四节 对明星销售态度差的如何辅导

第五节 对能力差态度好的员工如何辅导

第六节 对刺头型员工的引导

第七节 斤斤计较型员工管理

第八节 老功臣型员工居功自傲管理之道

第九节 无所事事员工管理

第十节 90后员工管理之道

第十一节 批评员工应该掌握的方法

第十二节 与老板沾亲带故刺头的管理

第十三节 处于辞职边缘的刺头管理

第五章 门店销售管理

第一节 影响门店销售的因素及原因分析

第二节 日常销售活动

第三节 怎样提高门店销售

第四节 销售团队常见的四大顽症及解决措施

第五节 顾客的12种类型

第六节 没有顾客、闲暇时的活动方法

第七节 滞销商品与对策

第八节 卖场上的各种禁忌

第九节 调查竞争商店的方法

（活用检查表，学习他店的长处）

第十节 促销管理

第十一节 商品管理

第六章 商品陈列管理

第一节 商品陈列展示的原则及基础方法

第二节 商品陈列的操作标准

第三节 易触易见的陈列

第四节 陈列展示的基础方法—一设置吸引顾客的焦点

第五节 商品陈列管理制度

第七章 店长提升

第一节 店长能力及提升

第二节 店长应如何追求卓越

第三节 店长在职训练的基本要领

第四节 店内货品的数量控制和调整

第五节 加强团队意识，建立有效沟通

第八章 投诉管理及应对策略

第一节 投诉的一般原因分析

第二节 顾客投诉处理的原则

第三节 顾客投诉处理的技巧与相关规定

第四节 处理抱怨的心态和3阶段

第五节 活用处理抱怨的3变法

第九章 门店绩效考核管理

第一节 考核原则

第二节 考核制度具体操作与注意事项

第十章 财务管理

第一节 备用金管理

第二节 发票管理

第三节 收银管理制度

第四节 收银管理制度与扣罚

第五节 每日收银表

第六节 每月收银明细表

第十一章 安全管理

第一节 消防及安全管理

第二节 店铺紧急事件的管理

第十二章 服务管理

第十三章 店长应懂得数据分析诊断业绩

目 录

第一章 店长计划工作表

一、每日工作计划表

二、每周工作计划表

三、月工作计划表

四、月工作计划表2

五、团队月销售PK计划表

第二章 促销管理计划

一、促销工作计划表

二、终端推广活动（促销）执行流程

三、终端推广执行效果评估表

四、促销活动数据分析表

五、赠品发放明细登记表

第三章 门店培训计划表

一、店铺培训计划表（内外部）

二、店铺年度培训计划表

第四章 店长工作性表格

一、销售日报表

二、同类品牌分析

三、每日实际销售状况分析

四、店面人流量及销售时间特点分析

五、店铺电话记录表

六、畅滞销售商品分析

七、与去年同期的销售比较及分析（多店）

八、店铺成交分析表

九、店长每日工作流程

十、每日店铺检查表

十一、店铺每日业绩统计表

十二、终端工作交接流程

十三、班次交接明细表

十四、日运营记录表（1）

十五、**店铺每日员工业绩表（月）

十六、店铺员工规章制度表格

十七、督导日常巡店报告表

十八、店铺员工考勤管理

十九、店铺员工调休申请表

二十、店铺员工请假单

二十一、店长的例会技巧表格

第五章 店长的日工作总结分析表格

一、（日/月）销售业绩达成表

二、产品销售日报表

三、店周报表

四、店长周总结分析

五、店长周工作纪要

六、督导周报表

七、店长月工作报告

八、新品反馈表（多店）

九、店铺周销售趋势分析报表

十、店铺月分析会报告表

十一、年度数据管理统计分析表

第六章 门店收银管理表格

一、特殊交易记录单

二、早晚班收银现今交接单

三、专卖店收银制度稽核表

四、收银工作的规范标准及工作流程

五、收银结账步骤与礼节

六、收银员交接确认表（辞职或请假）

七、每日收银交接表

八、备用金交接表

九、店铺收银日报表

第七章 店员表格

一、店铺员工职业生涯规划表

第八章 商品表格

一、出入库登记表

二、商品进销存状况及进销存比（多店）

三、来货检验流程

四、终端货品返仓流程

五、盘点标准明细表

六、盘点进程时间表

七、盘点当天流程

八、仓库盘点表

九、商品调拨申请单

十、店内商品试用登记表

十一、周货品分析

十二、影响店铺商品销售的因素表格

十三、商品保质期检查表（样表）

十四、退换货登记表

第九章 培训管理表格

一、专卖店培训效果统计表

二、传帮带责任状

三、新员工对传帮带责任人的工作表现评估表

四、新员工到岗培训表

五、店铺培训跟进表

第十章 服务管理表格

一、店铺现场服务标准评核表

二、专卖店售服登记表

三、顾客意见反馈单（模板）

四、店铺顾客意见反馈单核查表

五、店铺客户回访记录

第十一章 投诉表格

一、顾客投诉处理记录表1

二、顾客投诉处理记录表（2）

三、家居客户投诉记录表（3）

第十二章 员工考核表格

一、导购员月绩效考核表

二、专卖店店长______月份绩效考核表

三、店铺巡查表

四、员工职级评定审批表

五、星级导购晋升评审记录表

六、店铺导购转正/晋升考核表

七、专卖店员工职级评分表

八、店铺人员转正/晋升评估表

九、店铺员工考评管理

十、领班考核表

十一、理货员考核表

十二、店铺员工年度考核表

十三、店铺员工考核鉴定表

十四、店铺营业员自我鉴定表

第十三章 店面人力资源管理表格

一、店铺人员应聘资料表

二、店铺人员资料记录表

三、店铺员工（个人）花名册

四、店铺临时人员雇佣资料表（促销员）

五、店铺员工试用通知单

六、店铺员工季度工服发放记录表

七、店铺员工在职训练资历表

八、店铺人事通报表

九、店铺员工奖惩登记表

十、店铺员工纪律处分通知单

十一、店员违纪罚单

十二、新店长管理才能考核及建议表

十三、新员工工资标准表

十四、店铺员工工资调整表

十五、店铺销售人员薪金管理制度（模板）

十六、店铺管理人员薪金管理制度（模板）

十七、店铺员工辞退通知单

十八、店铺员工辞退通知单（B）

十九、员工调休申请单

二十、专卖店员工请假条

二十一、专卖店员工考核评分记录表

二十二、店铺硬件考核表

二十三、店员服务考核表

二十四、门店经理（店长）月度绩效评价表

二十五、门店副店长月度绩效评价表

二十六、客服人员月度绩效评价表

二十七、收银员月度绩效评价表

二十八、理货员月度绩效评价表

二十九、店铺业绩考核表

三十、店加班考勤记录表

三十一、月份员工考勤表

第十四章 店面数据分析管理表格

一、店铺产品上市反馈表（类别）

二、店铺产品上市反馈表（单款）

三、店铺商品进、销、存周报

四、周工作汇报

五、本周货品销售结构及周末库存结构

六、本周畅销款分析

七、本周滞销款分析

八、场外促销商品登记表

九、周客户销售分销报表

十、老顾客贡献率分析

十一、竞争品牌畅销款式

十二、店铺全年促销活动计划表

十三、店面促销管理提升指标