巨蛇颈龟的脖子是最引人注目的，世界上脖子最长的乌龟就是它，是普通乌龟脖子的两倍以上，可以达到35厘米长。巨蛇颈龟的脖子还可以伸缩自如，所以远距离的攻击猎物也不是不可能的，就像发射的一枚导弹，一击即中。
一、巨蛇颈龟脖子长达35厘米
巨蛇颈龟是澳洲最大的蛇颈龟品种，其背甲最长能达到50厘米，雌性如将颈完全伸展开，其尾端至吻端的距离可达85厘米。蛇颈龟的脖子较普通龟的脖子长2倍以上，所以捕食相对来说更容易。巨蛇颈龟分布在澳洲东南部分，栖息在淡水湖泊和沼泽之中，其背甲呈淡绿色或棕色，腹甲呈米色。
作为蛇颈龟里体型最大的存在，巨蛇颈龟成体的平均体长远超于六十厘米，而超大体甚至有一米多长的。除了体型健硕外，巨蛇颈龟也是极为凶残的肉食者，完全肉食性，而且极其喜欢活饵。巨蛇颈龟具有又粗又长的大脖子，而且极具较强的灵活机动性。
巨蛇颈龟追捕食物，与枯叶龟十分相似，采取伏击或潜行靠近发动突然袭击的方式捕食，龟的嘴位于头部的前下方开口很大再加上粗大的脖子当嘴完全张开时就好像一个口袋把猎物整个装了进去，在捕食的时候也是靠收缩的颈部肌肉把头部向前弹射的同时展开大嘴把食物和水一并吞下。
二、巨蛇颈龟的捕食方式
巨蛇颈龟的背壳有强壮的龙骨，头部附近有黑或黄色斑点。巨蛇颈龟的背甲圆润，背甲上没有任何花纹，颜色为棕色，在龟背甲的颜色里，棕色是比较有特点的存在。巨蛇颈龟成体的背甲巨大，饲养需要较大的空间。吃掉大量蚊子的幼虫，因而对人们是非常有用的动物。
巨蛇颈龟是肉食动物，食物包括蜗牛、水生昆虫、鱼和两栖类。亦食蜗牛、水生昆虫、蠕虫、螺类、虾及小鱼等，亦食植物的茎叶。通常可以在陆上及水中生活，自然环境中有超过百年寿命的。与陆龟一样是以甲壳为中心演化而来的爬行类动物。到干旱季节，便躲在池塘的泥里休眠，直到雨季的来临。
巨蛇颈龟是罕见的群居性较强的龟，在捕食大型猎物时，它们往往会倾巢而出，三五成群地围攻猎物。在捕食的时候其长颈不仅可随心所欲的切换长度，还可以随时随地地灵活出击。基本上只要体型比它小的、会动的肉类活物见到它都只有跑的份儿。而且就算体型比巨蛇颈龟大，恐怕也只有鳄鱼是巨蛇颈龟搞不定的了。
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