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后天传统端午节,别忘“吃二样,做二事”习俗,老传统应传承

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后天就是农历五月初五日,也是中国传统节日端午节。端午节是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。作为中国的四大传统节日之一,它不仅清晰地记录着先民丰富而多彩的社会生活文化内容,也积淀着博大精深的历史文化内涵,寄托着人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。后天传统端午节,别忘“吃二样,做二事”习俗,老传统应传承!



一、吃二样

1、吃粽子

端午节是四大传统节日之一,每一个重大传统节日都有独特美食,端午节特色美食就是粽子,据民间的传说,吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。吃粽子是端午节最为重要的一件事,每到端午节,人们都会早早准备好粽子,端午节吃粽子成为中国人的传统习俗。这款蜜枣甜粽子用墨江紫糯米和东北圆粒白糯米混合,加上一枚蜜枣,煮出来的味道,香香糯糯很好吃。



食材:紫糯米、圆白糯米、蜜枣、粽叶、线绳



做法:1、准备紫糯米和圆白糯米,紫糯米轻轻地冲洗一下,用清水浸泡2个小时。2、浸泡紫糯米的同时,准备粽叶,用剪刀将硬的梗剪一下。修剪好的粽叶放大锅中煮一下,然后泡在冷水中,用时取出。3、圆白糯米包粽子之前冲水清洗控一下水份,然后与泡好的紫糯米混合均匀,控一下水份装盆待用,把蜜枣也准备好。4、先平铺一层米中间放一枚蜜枣,上面再铺满米,包好,用线绳扎紧。5、把包好的粽子放在锅里加入足量的水,一定要没过粽子。我是放在电压力锅中,煮50分钟分钟,再焖30分钟。6、取出晾一下,剥开吃吧,每一口都超满足。



2、吃黄鳝

民间有谚语“端午黄鳝赛人参”,黄鳝是端午节的主要美食之一。作为五黄里面的第一黄,端午节前后的黄鳝正是鲜嫩肥美之时,营养又好吃,具有解毒、补肝等作用,被认为具有特殊的驱邪功效,功能可补虚损,除风湿,强筋骨。因此,民间素有“端午黄鳝赛人参”的说法,食用黄鳝可增强人体抵抗力。黄鳝颜色金黄,在古代,黄色是富贵吉祥的象征,有着吉祥如意的美好寓意。



食材:黄鳝、大蒜、小米辣、生抽、老抽、姜、料酒、白糖、盐



做法:1、黄鳝处理起来很麻烦,因为很滑,鱼肚子里内脏给取出切断,清洗干净,泡水里半小时,可多换几次水,主要泡去血水去腥味。2、锅里烧开水,把黄鳝段放进去焯水去表面粘液,颜色发白即可。3、准备小米辣两根,不吃辣可不放!大蒜一颗,喜欢吃可多放,上不封顶。4、生姜片切丝,小米辣切段。5、锅里倒适量油,烧热放入蒜头,小米辣,生姜丝,翻炒一会儿出香味,加入黄鳝段,翻炒均匀。6、加入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺酱油,一勺糖,适量盐,和小半碗的水,烧开后转小火煮10分钟。7、出锅前可撒入葱花或香菜点缀。



二、做二事

1、驱五毒

驱五毒是端午节期间的岁时风俗,民间认为农历五月气温升高,导致蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍(合称五毒)活动频繁,需通过特定仪式预防病害,主要驱毒方式包括在屋内张贴针刺五毒图案的红纸、佩戴绣制五毒的衣饰、制作五毒图案食品等,象征以毒攻毒的辟邪观念。



2、挂艾叶菖蒲

端午节时,人们会在家门口挂上艾叶和菖蒲,以驱邪避疫。艾叶和菖蒲都有一种特殊的香气,能够净化空气、驱蚊防虫。这一习俗不仅体现了人们对健康和平安的追求,也蕴含了中医养生的理念。



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