文 |热梗吐槽官
编辑 |热梗吐槽官
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前言
"真是自作自受!"
最近重庆这家烤鸭店,本来生意红火得很。
就因为一只泰迪犬和一位没公德心的狗主人,直接被推上风口浪尖。
关门停业、全网避雷。
而这一切,其实本来完全可以避免,只要狗主人有一点公德心,只要店家有最基本的管理。
可惜,没有如果,现在说啥都晚了。
事件还原
这事得从6月14号那天说起。
重庆綦江万达广场里面,有家叫"御喜新派烤鸭"的店,平时生意不错,饭点去经常要排队。
那天有个食客,排了快一个小时的队,好不容易轮到位置,坐下来准备点菜吃饭。
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结果看见旁边桌有个挺离谱的事。
有个人带了只黑色泰迪犬进店,就那么直接拴在餐桌旁边的置物架边上。
那置物架上摆着啥呢?
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就是店里准备给客人用的公用餐具,茶杯、盘子什么的,整整齐齐码在那儿。
泰迪犬嘛,活泼好动是天性,它在那儿拴着无聊啊,就开始扒拉那个置物架。
结果这一扒拉不要紧,直接把几个叠好的公用茶杯给扒拉到地上了。
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然后接下来的一幕,让那个排队的食客看得直接没了胃口。
泰迪犬看见杯子掉地上了,凑过去就开始舔,杯口、杯身,反反复复舔了好几遍。
这整个过程,狗主人就坐在旁边,看得一清二楚。
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但他啥也没做,没阻止,没把狗拉开,就那么看着。
最让人接受不了的是什么?是狗主人接下来的操作。
他看见狗把杯子舔完了,过去把狗稍微拉开一点,然后弯下腰。
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把地上那几个被狗舔过的杯子捡起来,拍了拍灰,直接摆回置物架上去了。
就和那些干净杯子放一块儿,啥处理都没有,没消毒,没更换,就这么摆回去了。
旁边有店员路过,但不知道看没看见,反正也没人过来管。
拍视频的那个食客当时就懵了。
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他排了一个小时队,本来高高兴兴准备吃顿饭,结果坐下就看见这个,你说这饭还能吃得下去吗?
那个拍视频的食客气坏了,当场就把这段15秒的视频发到了网上。
这一发不要紧,直接就像扔了个炸弹一样。
视频曝光,舆论炸锅
视频传播速度特别快,一天之内,各大平台都在转,话题阅读量很快就破了百万。
网友们的愤怒点特别一致:不是说大家不接受狗,而是你不能接受狗舔过的杯子还给别人用。
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有网友直接说:“这是人干的事儿吗?狗不懂事,人也不懂事?”
还有人扒拉出来,就在这事儿发生前一个礼拜,湖南衡阳也有一家烤肉店,也是因为客人带的狗偷吃了邻桌的肉,最后闹得店都关了。
前车之鉴在那摆着,这家店咋就不长记性呢?
更有人直接说,这家店我是再也不会去了,排队一小时都不去,膈应。
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随着视频越传越广,这家烤鸭店的口碑基本上是崩盘了。
以前去吃过的人,有些也开始出来吐槽,说怪不得有时候吃完觉得不舒服,原来卫生管理这么松散。
门店扛不住,关门整改
面对铺天盖地的质疑和负面舆论,这家店肯定是扛不住了。
6月15号,也就是视频曝光的第二天,涉事的"御喜新派烤鸭"门店发布了公开致歉声明。
声明里说啥了呢?
首先承认了自己管理不到位,有严重疏漏,这个没问题,视频都拍下来了,想不承认也不行。
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然后公布了具体的整改措施:
第一,把这次事件中被污染的所有餐具全部报废处理,不再使用;
第二,对店内就餐区、厨具、设备做全方位无死角的消杀;
第三,组织所有员工重新学习卫生规范,加强店内巡查力度;
第四,后续打算专门设置宠物寄养区域,让宠物和餐具、餐桌彻底分开,不再出现这种接触的情况。
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同时还说了,会主动接受监管部门和消费者的监督。
声明发出来之后,门店也宣布暂停营业,关门全面整改。
但是呢,这声明发出来,并没有平息网友的怒火。
评论区里面,该骂的还是骂,该吐槽的还是吐槽。
有人就说,现在道歉了、整改了,但是之前那么久的时间里,你们店里到底有没有发生过类似的事?
有没有其他餐具也被宠物碰过、舔过,然后没处理就继续给客人用了?
这个谁说得清楚?
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网上的骂声还没停,大众点评的页面上也被网友的“避雷”留言给淹没了。
至于那桌惹事的狗主人,从头到尾都没露过面,更别说出来道个歉了。
"宠物友好"到底是真友好还是假噱头
这事其实闹到现在,已经不单单是这一家店的问题了。
这两年,"宠物友好"这个概念在餐饮行业挺流行的,很多店都开始主打可以带宠物进店,吸引那些养宠物的顾客。
有些店确实做得不错,有专门的区域,有配套的管理,宠物和人的用餐区域是分开的,这没问题。
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但是也有很多店,就是跟风蹭热度,看到别人做宠物友好生意好,自己也打出这个招牌。
但是实际上啥准备都没有,没有分区,没有专人管理,没有消杀措施。
宠物随便进,随便跑,随便靠近餐桌和餐具,最后出问题,就是迟早的事。
这次重庆这家烤鸭店的事,说白了就是这种"伪宠物友好"的典型例子。
你想啊,店里允许带宠物进,但是宠物拴在餐具旁边,这合理吗?
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店员平时巡查的时候,看不到吗?如果看到了,为什么不制止?
如果不让带宠物进店,那门口贴个告示不就完了,既然允许带,就得管好,不能放任自流。
有养宠物的网友就说,其实大部分养宠的人还是很自觉的,出去吃饭要么不带宠物,要么全程牵好,绝对不让宠物靠近别人的餐桌和餐具。
但是就因为有那么一小部分人,不带公德心。
出来吃饭把宠物往那儿一拴就不管了,才搞得现在很多人对"宠物友好餐厅"这五个字都有阴影。
谁该为这件事负责
这事到最后会怎么发展,现在还说不好。
门店现在是关门整改了,但是等它重新开门营业的时候,还会有多少人愿意去?
这次的事件已经在网上传得这么广,基本上只要搜这家店的名字,就能看到这个视频和相关的讨论。
这个负面影响,不是短时间内能消除的。
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好多人觉得,这老板挺冤的,明明是那个狗主人素质太差,最后却让店家背了所有的锅。
新开的店,投了那么多钱,结果因为一个没管好自己狗的客人,直接凉了。
但更多的人觉得,店家一点都不冤。
你既然开了门做生意,收了客人的钱,你就有责任保证店里的卫生安全。
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你既然允许狗进来,你就得有本事管好,不能把风险转嫁给其他吃饭的客人。
还有人直接说,这事儿之后,自己再也不去那种“宠物友好”的店了。
因为你分不清老板是真有管理措施,还是为了多赚钱,啥都不管就让狗进来。
不管怎么说,这件事现在已经是全网皆知了,它也给我们所有人都提了个醒:
出去吃饭,多注意点卫生情况,没坏处。
而那些想做宠物友好生意的店家,也得好好想想。
你是不是真的做好了准备,还是只是想蹭个热度?
热度蹭到了,卫生底线没守住。
最后砸的,还是自己的招牌。
至于这家店以后还能不能重新开起来,就算开起来了,还有没有人敢去吃。
我看这事,悬。
信息来源:
澎湃新闻 宠物泰迪桌边舔舐餐具,重庆涉事烤鸭店:深度消毒并报废相关餐具
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百姓关注 小狗舔完的餐具被狗主人放回餐边柜内,餐饮店致歉
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