核心提示:2026年5月14日热点信息:网传自助餐有“饱腹剂”?;新规征求意见 消费者发现缺秤短量即可索赔;油炸食品消费提示;内蒙古出台恶意索赔行为认定标准;外卖大战一年 淘宝闪购规模翻近三倍;知名连锁餐饮道歉并给顾客退钱110余万元;美国对我国香港地区出口黄皮果和黄芪胶等产品实施自动扣留。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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网传自助餐有“饱腹剂”?
5月13日,“吃自助餐没吃几口就饱,是不是被加了饱腹剂?”的话题引发热议。有网友发帖称,“每次吃火锅自助,蘸完麻酱没吃几块肉就饱了,怀疑蘸料里加了压缩饼干或不明饱腹物质”,记者梳理发现,麻酱蘸料、烧烤干碟被频繁点名,桃酥、压缩饼干成为网友怀疑的“饱腹元凶”。但经过媒体记者实地走访和多轮核实,我国现行食品添加剂国家标准(GB 2760)中根本不存在“饱腹剂”这一品类,私自添加不明物质属于严重违法行为,正规商家绝不会冒停业吊证的风险去省那几盘肉的钱。业内人士解释,桃酥磨碎后加入蘸料,是为了提升香味层次,让麻酱或干碟的口感更醇厚、更香浓,这是行业内延续多年的常见调味手法。
新规征求意见 消费者发现缺秤短量即可索赔
近日,市场监管总局对《零售商品称重计量监督管理办法》进行修改完善,开始对《零售商品称重计量监督管理办法(修正草案征求意见稿)》公开征求意见。新增规定“消费者所购商品,在保持原状的情况下,经复核发现缺秤短量的,可以向零售商品经营者要求赔偿。”该款作为兜底条款,明确:凡存在缺秤短量事实,消费者即享有赔偿请求权,不受商品是否属于负偏差列表排除范围的影响。
油炸食品消费提示
油炸食品种类繁多,如油条、炸春卷、炸鸡、薯条等,广受世界各国人们喜爱。然而,油炸食品常被贴上高热量、不健康的标签,为帮助消费者科学认识油炸食品,中国食品科学技术学会发布油炸食品消费提示,指导消费者科学选购储存、健康食用,提醒控制频次食量并合理搭配饮食。
内蒙古出台恶意索赔行为认定标准
内蒙古自治区市场监管局联合自治区党委网信办、公安厅、司法厅、信访局、政务服务与数据管理局、高级人民法院、人民检察院出台《内蒙古自治区恶意索赔行为认定标准与恶意索赔异常名录(第一批)》,依法规制以牟取不正当利益为目的的恶意索赔行为。此次发布的认定标准明确了多项具体特征,包括购买数量远超合理生活消费需要、一年内向行政部门提出投诉举报15次以上、一年内通过全国12315平台提出投诉举报30次以上等,用于综合判定恶意索赔行为。在此基础上,建立了全区统一的“恶意索赔异常名录”。第一批名录公布424个电话号码,涉及463人,人均在全国12315平台的投诉举报量达1195件。80%以上的投诉举报集中在食品类,主要涉及肉干类制品、米面制品、乳制品等,主要问题为超过保质期食品、标签标注不规范、虚假宣传等。根据部署,内蒙古将推动异常名录信息与公共信用信息平台深度共享,探索建立跨部门智能预警模式,形成“数据共享、智能预警、信用联动、源头防控、联合惩戒”的治理闭环。
外卖大战一年 淘宝闪购规模翻近三倍
外卖大战开打一年,阿里一季度披露淘宝闪购订单规模达去年同期2.7倍,非餐零售增至3倍,有望新财年实现盈利回本。
知名连锁餐饮道歉并给顾客退钱110余万元
近日,很多网友发帖称,收到了知名连锁餐饮店“很久以前羊肉串”的部分退款以及一条道歉短信。@很久以前羊肉串 对此作出说明:今年2月发现嘉兴店出现了羊肉串烤制时间过长,导致羊肉串烤制时间拉长、水分无法锁住,顾客吃到的是只能称作【烤熟的羊肉串】,而不是【最佳状态的羊肉串】。经了解,系门店过度依赖测温枪数值,忽视了门店电压波动可能导致功率不足的问题。“很久以前羊肉串”表示,已于5月8日开始进行退款,总退款桌数为48,022桌,共计退款110余万元。预计将于下周分批次完成所有退款工作。顾客的退款将通过收银系统原路退还。
美国对我国香港地区出口黄皮果和黄芪胶等产品实施自动扣留
近日,美国FDA网站更新了进口预警措施(import alert),其中,对我国香港地区一家企业的相关产品实施了自动扣留,食品伙伴网提醒相关出口企业,要严格按照进口国的要求进行产品出口,保证食品及相关产品的安全性,规避出口产品被扣留风险。
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