四川
早八赶时间，点份外卖垫肚子
晚上馋虫犯了，点个夜宵解解馋
网络外卖，早就融入了咱的三餐四季
便捷的背后
食品安全始终是大家最牵挂的事
线上店铺看着干净整洁、宣传诱人
线下后厨会不会暗藏卫生死角？
有没有“幽灵外卖”只接单、无实体店？
线上宣传与线下实物是否严重不符？
别急！咱高坪这场专项行动
替你把好关、守好胃
今天（5月14日），小编跟随
区市场监督管理局的执法人员们
直击检查一线
此次行动特别邀请区纪委监委
全程参与监督
秉持“阳光执法、全程监督
直击后厨”的原则
不提前通知、不预设路线
真正做到“突击检查不走过场
隐患排查不留死角”
专项检查的第一站
小编跟随执法人员们一起
来到了回头客煲仔饭
对嘛，现在健康证公示就很规范了，这个后厨区也摆放得比较整洁，食材分区存放做得还不错。
开封后的食品一定要注意密封保存哦，避免交叉污染。做好消毒记录，这些细节也不能马虎。
执法人员们一路走、一路看
又先后来到了向阳街
清溪街道、白塔街道等地
对享哆味·汉堡炸鸡（南充江东帝景店）
一味粉面馆（桂清路店）
辣蹄江湖·麻辣猪蹄、牛约堡
至高境界·小厨等热门网络餐饮店铺
逐一开展排查
每到一家店，执法人员都直奔后厨
聚焦群众最关心的卫生状况、食材质量
操作规范等核心问题
重点检查后厨是否存在脏乱差
生熟混放等现象
食材采购是否落实索证索票制度
是否存在过期变质情况
从业人员是否持证上岗
同时核查线上宣传内容
与线下实物是否相符
严厉排查“幽灵外卖”、无证经营
线上虚假夸大宣传等突出乱象
检查发现总体情况良好
但仍有部分店，如辣蹄江湖·麻辣猪蹄
存在卫生状况较差
食品未按规定储存
三防设施破损等问题
针对这些问题，执法人员当场指出
耐心讲解相关法律法规要求
现场指导店家整改
对无法当场整改的，下达整改通知书
明确整改要求和时限
确保问题整改到位
违法行为严重的则依法立案查处
为进一步加大网络餐饮整治力度，精准模排食品安全隐患，我局集全局之力，成立了30余个攻坚行动小组，对高坪区全域网络餐饮开展拉网式排查整治。重点对“幽灵外卖”、后厨环境卫生不达标、线上虚假夸大宣传等网络餐饮乱象进行检查，规范网络餐饮经营秩序，守护群众舌尖上的安全。
——高坪区市场监督管理局
餐饮服务监管股股长 张雄典
小编了解到，截至目前
区市场监督管理局
共出动执法人员80人次
分成32个攻坚小组
检查经营主体400家
发放宣传资料1000余份
发现问题150余个
责令整改60余家
警告7家，拟立案2家
下一步，咱高坪还将
持续常态化开展网络餐饮食品
安全专项整治行动
紧盯重点区域、重点环节、重点问题
加大排查整治和查处力度
不断规范网络餐饮经营秩序
切实保障辖区群众饮食安全
在这里，小编也提醒大家
如果发现食品安全问题
可及时拨打12315热线投诉举报哦~
来源 微高坪
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