早八赶时间,点份外卖垫肚子
晚上馋虫犯了,点个夜宵解解馋
网络外卖,早就融入了咱的三餐四季
便捷的背后
食品安全始终是大家最牵挂的事
线上店铺看着干净整洁、宣传诱人
线下后厨会不会暗藏卫生死角?
有没有“幽灵外卖”只接单、无实体店?
线上宣传与线下实物是否严重不符?
别急!咱高坪这场专项行动
替你把好关、守好胃
今天(5月14日),小编跟随
区市场监督管理局的执法人员们
直击检查一线
此次行动特别邀请区纪委监委
全程参与监督
秉持“阳光执法、全程监督
直击后厨”的原则
不提前通知、不预设路线
真正做到“突击检查不走过场
隐患排查不留死角”
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专项检查的第一站
小编跟随执法人员们一起
来到了回头客煲仔饭
对嘛,现在健康证公示就很规范了,这个后厨区也摆放得比较整洁,食材分区存放做得还不错。
开封后的食品一定要注意密封保存哦,避免交叉污染。做好消毒记录,这些细节也不能马虎。
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执法人员们一路走、一路看
又先后来到了向阳街
清溪街道、白塔街道等地
对享哆味·汉堡炸鸡(南充江东帝景店)
一味粉面馆(桂清路店)
辣蹄江湖·麻辣猪蹄、牛约堡
至高境界·小厨等热门网络餐饮店铺
逐一开展排查
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每到一家店,执法人员都直奔后厨
聚焦群众最关心的卫生状况、食材质量
操作规范等核心问题
重点检查后厨是否存在脏乱差
生熟混放等现象
食材采购是否落实索证索票制度
是否存在过期变质情况
从业人员是否持证上岗
同时核查线上宣传内容
与线下实物是否相符
严厉排查“幽灵外卖”、无证经营
线上虚假夸大宣传等突出乱象
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检查发现总体情况良好
但仍有部分店,如辣蹄江湖·麻辣猪蹄
存在卫生状况较差
食品未按规定储存
三防设施破损等问题
针对这些问题,执法人员当场指出
耐心讲解相关法律法规要求
现场指导店家整改
对无法当场整改的,下达整改通知书
明确整改要求和时限
确保问题整改到位
违法行为严重的则依法立案查处
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为进一步加大网络餐饮整治力度,精准模排食品安全隐患,我局集全局之力,成立了30余个攻坚行动小组,对高坪区全域网络餐饮开展拉网式排查整治。重点对“幽灵外卖”、后厨环境卫生不达标、线上虚假夸大宣传等网络餐饮乱象进行检查,规范网络餐饮经营秩序,守护群众舌尖上的安全。
——高坪区市场监督管理局
餐饮服务监管股股长 张雄典
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小编了解到,截至目前
区市场监督管理局
共出动执法人员80人次
分成32个攻坚小组
检查经营主体400家
发放宣传资料1000余份
发现问题150余个
责令整改60余家
警告7家,拟立案2家
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下一步,咱高坪还将
持续常态化开展网络餐饮食品
安全专项整治行动
紧盯重点区域、重点环节、重点问题
加大排查整治和查处力度
不断规范网络餐饮经营秩序
切实保障辖区群众饮食安全
在这里,小编也提醒大家
如果发现食品安全问题
可及时拨打12315热线投诉举报哦~
来源 微高坪
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