涨700元/吨！鱼粉四日三连跳直逼20000元/吨！投苗季养殖户被"架在火上烤"

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作者：农财宝典-大国渔业 郑燕云

本周，鱼粉市场再度上演"疯狂"行情。据行业监测，秘鲁超级蒸汽鱼粉国内港口报价在短短4天内实现"三连涨"，累计涨幅达700元/吨，目前主流报价已攀至19700-19800元/吨，距离20000元/吨仅一步之遥。

在鱼粉接连涨价的压力下，特种水产饲料涨价通知接连不断，饲料企业多轮上调特水料价格，虾料、鲈鱼料等涨幅在200-600元/吨不等，部分高端品种最高涨幅达1200元/吨；而另一边，豆粕价格持续在3000元/吨附近运行，普通淡水鱼料迎来今年以来首次降价，降幅120-200元/吨。一涨一跌之间，水产养殖行业的成本结构与盈利逻辑正在发生深刻变化。

秘鲁"幼鱼危机"叠加极端天气，全球供应缺口扩大

鱼粉此轮暴涨的根源仍在南太平洋。2026年秘鲁中北部A季鳀鱼捕捞配额仅191.4万吨，同比大幅下降36%，创近十年A季次低水平。更令市场担忧的是，开捕以来幼鱼比例持续偏高，海洋研究院调查显示幼鱼占比一度高达78%，导致秘鲁生产部不得不频繁发布禁捕令。截至5月10日，中北部累计捕鱼仅44.8万吨，配额完成率仅23.4%，远低于正常进度。

目前，全球鱼粉市场进入“供应下降、需求转弱”阶段。市场流通货源极度紧俏。外盘方面，秘鲁厂商挺价意愿强烈，超级蒸汽鱼粉预售参考价已涨至CNF2800美元/吨，创历史新高。

国内国产鱼粉同样"一货难求"。山东荣成地区63%蛋白国产鱼粉报价已升至17300元/吨以上，且随着夏季休渔期临近，原料鱼供应将进一步趋紧。

特水料"涨声一片"，普水料迎首降

原料成本的极端分化，直接导致了饲料市场的"冰火两重天"。

在鱼粉涨价压力下，海大、通威、粤海、澳华等头部企业自春节以来已多轮上调特水料价格，虾料、鲈鱼料、鳜鱼料等涨幅在200-600元/吨不等，部分高端品种最高涨幅达1200元/吨。鱼粉作为特水料的核心蛋白源，其价格飙升直接推高了高端饲料成本。

与之形成鲜明对比的是，本周华南多家饲料企业宣布下调普水料价格，涉及罗非鱼、草鱼、鲮鱼等品种，降幅120-200元/吨。这是今年以来普水料首次降价，主要得益于豆粕价格徘徊在3000元/吨位置，较3月下旬高点下跌超400元/吨。

存塘结构与行情分化，投苗季面临"选择困难"

当前正值5月投苗高峰期，养殖户面临的不仅是成本压力，更是品种选择的战略考验。面对当前复杂的市场格局，结合投苗季节特点，建议养殖户从以下三方面调整策略：

第一，理性评估品种风险收益比。特水鱼高利润伴随高成本、高技术门槛，新手切勿盲目跟风转养。

第二，灵活调整投苗节奏与密度。鉴于鱼粉价格短期难有明显回调，特水料高位运行或成常态，建议适当降低投苗密度，从"追求产量"转向"追求规格和质量"，以应对可能持续的高成本压力。

第三，警惕"隐形降质"饲料风险。在鱼粉暴涨压力下，个别企业可能通过降低饲料中鱼粉含量、使用劣质替代原料来压缩成本。养殖户切勿单纯追求低价饲料，应关注饲料实际蛋白水平和养殖效果，避免因饲料质量问题导致生长缓慢、病害频发，最终得不偿失。

短期来看，鱼粉价格仍将维持强势。秘鲁中北部捕捞进度严重滞后，5月剩余时间将成为决定本季最终产量的关键窗口，若幼鱼比例持续偏高，配额完成率可能进一步走低。国内港口库存虽略有回升，但在持货集中、需求旺季的双重支撑下，价格回调空间有限。中长期而言，在全球海洋资源波动加剧、可持续捕捞监管趋严的大背景下，鱼粉"高位波动"或成新常态。

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作者：郑燕云

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