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气温渐升,夏日的第一缕清甜已如约而至。近日,位于崇明建设镇蟠南村的上海鲜绿农产品种植专业合作社内,特色“牛奶西瓜”陆续成熟,正式开启今年的“吃瓜季”。
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走进合作社的西瓜种植大棚,一股清甜气息扑面而来。与普通西瓜不同,这里一些品种的西瓜颜值独具特色:有的瓜皮呈深墨绿色,色泽浓郁发亮;有的则是亮眼的鲜黄色,圆润饱满,远远望去宛如一个个“黄金灯笼”,十分惹人喜爱。
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“今年我们种植的黑津西瓜,现在正处于最佳成熟期,口感也是最好的时候。”鲜绿合作社负责人符正慧表示,“受三四月低温天气影响,今年的西瓜产量比去年略低一些,但目前销售情况整体不错,很受顾客欢迎。”
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好瓜离不开好技术,独特的种植秘方是“牛奶西瓜”声名远扬的关键。为了让西瓜吸收充足且天然的养分,符正慧传承了父亲的“独家技艺”——每年都会采购牛奶、果汁,再搭配猪油渣、米酒等原料,按照特定比例混合发酵,制成天然有机肥施入瓜田,这也是“牛奶西瓜”名字的由来。“我们每年都会在肥料配方上做一些创新,加入不同的天然成分,既能持续改良土壤肥力,又能让种出来的西瓜口感更清脆、果肉更细嫩,甜度也更适中。”符正慧向记者介绍道。
除了秘制有机肥,精细化管理也为西瓜品质保驾护航。合作社特意降低了西瓜种植密度,让每一株瓜苗都能充分吸收阳光和养分。同时,合作社将每年秋冬季定为瓜田养护改良期,通过休耕、增施有机肥等方式,持续提升土壤质量,保障西瓜品质。
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据了解,5月中旬起合作社其他品种的西瓜将陆续接力上市。通过引种多品种、分批次种植的模式,鲜绿合作社实现了从4月中旬到7月初的“持续供瓜”,确保市民在整个夏季都能吃到新鲜优质的西瓜。
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值得一提的是,除了特色西瓜,合作社种植的甜瓜、水果玉米、水蜜桃也将陆续进入规模上市期。未来一段时间,市民可一站式品尝到多种新鲜时令果蔬。
记者:柯海昕;摄影 张志豪
编辑:陆海华
责编:李琳、陆海华
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