湖北
5月12日，湖北省政府新闻办“开局起步‘十五五’加力奋进建支点”系列新闻发布会潜江专场上，潜江亮出“十五五”龙虾产业路线图：到2030年，全产业链产值超1200亿元，“潜江龙虾”区域公用品牌价值突破1000亿元，持续领跑全国。
底气来自扎实的家底。近年来，潜江全面落实省“虾十条”，构建起从养殖到消费的全产业链体系，虾-稻综合产值突破900亿元，“潜江龙虾”区域公用品牌价值达527.2亿元，连续多年居行业榜首。“十五五”期间，潜江将坚定不移走“品牌引领、科技赋能、全链升级”之路，从四个方向发力。
聚焦“四季有虾、四季有苗”，依托湖北省小龙虾产业技术研究院，培育1至2个优质特色种苗，建设国家级种苗创新中心、全国虾苗交易集散中心。推广智慧生态养殖，配套工厂化恒温育苗，破解季节性供应难题。到2030年，建设标准化养殖基地95万亩。
用AI赋能全产业链，智能分拣、自动化剥虾、区块链溯源、智慧冷链……一个都不能少。深化与中国科学院等机构合作，攻关甲壳素衍生物，向生物医药、美妆护肤延伸，丰富即食、休闲食品等高附加值品类，推动小龙虾从“论斤卖”向“论克卖”。到2030年，虾-稻规上加工企业达70家，研发投入达3%。
推动潜江龙虾国家地理标志产品保护示范区建设，深化“潜江龙虾”省域品牌共建共享，到2030年全省小龙虾主产县市、全国400家以上企业共享品牌，“百城万店”餐饮网络拓展至6000家门店。积极走出去，融入“一带一路”海外市场，深耕京津冀、大湾区、长三角等国内市场，唱响“潜江龙虾 红遍天下”品牌。
以产兴城、以旅促产，重点推进“天宫云梦泽”沉浸式文旅项目建设，打造文旅核心IP。依托龙虾展馆、生态龙虾城、五七油虾源、中国虾谷、主题高速服务区等特色景点，打造“田间到舌尖”沉浸式文旅线路，建设全国小龙虾主题旅游消费目的地。
来源丨湖北日报
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