闹饥荒时，鱼虾满河，为何百姓宁吃草根、啃树皮，也不去抓鱼虾？

咱们现在吃顿鱼虾太稀松平常，不少人还挑三拣四，嫌河鱼有土腥味不爱吃。可放在过去闹饥荒的时候，哪怕河里真有鱼游，饿得直不起腰的老百姓，也宁肯啃树皮挖草根，绝不敢碰这些鱼虾。这事说出来好多人都觉得离谱，送上门的肉不吃，非要遭这份罪，难不成老百姓真的傻？其实这里头的说道太多了，真不是不想吃，是不敢吃也吃不着。

过去饥荒十有八九是旱灾闹出来的，一连好几个月不下雨，地里的庄稼早就晒成了干草，土地裂得能塞进半个拳头。连灌溉农田的水都抠不出来，河里的水自然也保不住，不少小河直接干成了平地，哪还有鱼虾的影子。就算剩几条躲在泥坑里，没趁手的工具根本挖不出来，折腾大半天也填不饱肚子。

要是赶上洪涝引发的饥荒，那就更别想捕鱼了。洪水漫得到处都是，水流冲得人站都站不稳，下河捕鱼跟送死没区别。谁都知道命比一口吃的重要，逃命还来不及，哪敢停下来摸鱼。

大灾之后容易闹瘟疫，洪水退了之后河水混着死尸和脏东西，卫生根本没法保证。过去缺医少药，吃了这种水里长大的鱼虾，很容易染上病，随便一个拉肚子都能要了命，这个风险没人敢扛。

普通老百姓大多一辈子都没学过捕鱼，也没有如今这么多先进的捕鱼工具。好多人连一张完整的渔网都没有，空手抓鱼能抓到几条，费了半天力气换不来两口吃的，还不如去路边挖一筐草根实在。

思想上的枷锁才是捆住老百姓最紧的东西。古代人信鬼神，大多都觉得水里住着水神，河里的鱼虾都是水神的子民。要是你捕了鱼虾吃，就是对水神不敬，惹得水神发怒，只会降下更大的灾祸，普通老百姓根本担不起这个后果。

这事可不是民间口口相传的瞎话，《史记》《汉书》里都有相关记载，古人认为水神是力量最大最不能招惹的神明，日常祭拜都不敢懈怠，更别说吃它的子民了。哪怕已经饿到快死了，也不敢破坏这个规矩得罪神明。

封建王朝的皇权，更是早就给老百姓划好了红线，什么能吃什么不能吃，轮不到老百姓自己选。古代生产力低，好一点的物产都是统治阶级的，鱼虾这种东西，本来就是贵族才能吃的，普通老百姓连碰的资格都没有。

不少朝代还把这个规矩写进了律法，谁敢私自捕鱼，直接就治罪。最典型的就是唐朝，皇帝姓李，“鲤”和“李”同音，别说吃鲤鱼了，就连说“鲤鱼”两个字都不行。被人举报之后直接打一顿杖责，身子弱的老人挨完打直接就没了命。

哪怕老百姓无意间钓到了鱼，也得赶紧放生，私自留下来就要受重罚。时间久了，老百姓早就养成了习惯，根本不敢打饥荒来了，朝廷也会开仓赈灾，可一层层盘剥下来，真正到老百姓手里的粮食根本没多少。老百姓没办法，只能自己上山下田找吃的。

鱼虾的主意。最先被吃完的就是路边田野的野菜，这在灾年已经算是挺好的吃食了。野菜挖完，就找野生的谷子和豆子，本来产量就少，很快就被抢光了。

再往下就只能剥树皮挖草根，这些东西随处可见，成了灾年老百姓最主要的充饥来源。等到树皮草根都吃完了，走投无路的老百姓只能吃观音土。观音土吃下去能让你暂时觉得饱，可根本没法消化，最后只能胀着肚子死，根本逃不过一劫。

了解完这些才明白，过去老百姓真的太苦了，那种饿到走投无路还不敢碰送上门的食物的无奈，是我们现在没法体会的，如今的安稳日子真的值得好好珍惜。

参考资料：人民日报 回望中国古代饥荒的历史真相