内蒙古
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据荔湾区非物质文化遗产保护中心消息，广式白切鸡制作技艺市级非遗代表性传承人、文记壹心鸡创始人冼伟文于5月11日在广州逝世，享年66岁。
图源：美食导报
荔湾区非物质文化遗产保护中心于5月12日13时11分发布讣告，深切缅怀冼伟文。
（来源：荔湾区非物质文化遗产保护中心）
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