“微消费”

（来源：沈阳日报）

转自：沈阳日报

　　受通货膨胀、独居者增多等因素影响，韩国如今兴起“微消费”模式，商家纷纷推出小份食品，在满足人们体验式消费愿望的同时减少浪费。

　　现年34岁的具姓上班族在首尔西部独居，如今去超市购物时会先问自己：“这顿饭我能吃完吗？”

　　“物价已经这么高了，如果食物最后被扔掉，那太浪费了。”韩国《中央日报》10日援引这名独居者的话报道，“我更喜欢那些价格低廉、方便快捷、适合一人食用的小份食品，能吃得更丰富多样。”

　　韩国农村经济研究院在一份关于2025年至2026年食品消费趋势的报告中，将“简约”列为消费关键词。

　　韩国咖啡店去年夏季推出价格在3000至4000韩元（约合13.9至18.5元人民币）的小份杯装刨冰，这一价格不到普通大份刨冰的一半，大受欢迎。今年，多个连锁品牌咖啡店不仅比去年更早推出杯装刨冰，还进一步扩充产品线。

　　便利店也纷纷推出特色杯装食品，例如甜辣炸鸡、辣炒年糕和韩式牛肉海带汤。CU连锁便利店出售的220克杯装炸鸡，售价4000韩元（18.5元人民币），杯装辣炒年糕售价2900韩元（13.4元人民币）；GS25连锁便利店推出售价在3000至5000韩元（13.9至23元人民币）之间的冷藏杯装米饭，以及售价1500韩元（7元人民币）的小份即食杯装汤品。

　　GS25一名管理人员说：“今年1月至4月，我们的冷藏杯装米饭销量同比增长33.8%，即食杯装汤的销量激增167.4%。为应对不断增长的需求，我们计划今年上半年推出更多产品，包括杯面和杯装辣炒年糕。”

　　小份食品热卖的背后是韩国食品通胀率上升。韩国农水产食品流通公社和行业数据显示，20公斤装大米的平均零售价已连续8个月超过6万韩元（278元人民币）；猪五花肉的价格近期达到每百克2811韩元（13元人民币），相比去年同期增长近13%；单个西瓜的平均零售价也逼近3万韩元（139元人民币）。

　　根据韩国国家数据处发布的最新数据，韩国4月居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.6%，创2024年7月以来最大涨幅。

　　（据新华社电）