山东
齐鲁网·闪电新闻5月11日讯 眼下，泰安市岱岳区良庄镇的土豆进入集中采收期，一颗颗饱满的马铃薯破土而出，成为当地群众增收致富的“金疙瘩”。
良庄镇是泰安市土豆主产区之一，全镇常年种植土豆面积达1.2万亩，亩产可达8000斤，已成为当地农户稳定增收的重要支柱产业。在良庄镇南官庄村的土豆种植大棚内，一台台土豆收获机往来穿梭、高效作业，一颗颗圆润饱满、色泽鲜亮的土豆接连破土而出，工人们分工明确、默契配合，有条不紊地进行捡拾、分拣、装箱，田间地头一派繁忙有序的丰收景象。
泰安市岱岳区良庄镇南官庄村村民陈保关说道：“我今年种了7棚土豆，总面积10亩左右，今年的这个土豆产量能达到七、八千斤，按照今年的行情来说，收入能到8万元左右。”
依托本地肥沃水土、充足光照的自然禀赋，良庄镇出产的土豆品相规整、表皮光洁，黄瓤粉糯、口感纯正，凭借过硬的品质收获良好市场口碑，产品不仅深受本地群众青睐，外销市场也持续走俏。除了丰产的大土豆，小土豆的培育种植也正在开辟产业发展新路径，为当地农业产业提质增效注入新活力。
泰安市幸福农场有限公司总经理陈军说道：“小土豆的口感不次于大土豆，我们小土豆是软糯，口感丰富，更丰富一些。更适应大众化的消费需求。”
相较于大土豆的规模化发展优势，良庄特色小土豆以“小而精”的特质走出差异化发展之路。其个头小巧均匀、表皮光滑无斑，既能作为主食替代部分米面，也能作为配菜打造特色佳肴，填补了本地特色农产品的市场空白，成为带动农户增收的“新宠”。下一步，将通过品种的筛选，引进更好的优良品种。通过标准化种植，有机肥的使用，让小土豆真正走到大家的餐桌上。
从大土豆的丰产稳收筑牢增收根基，到小土豆的潜力挖掘拓宽致富路径，良庄镇立足本地农业资源优势，精准破解产业发展痛点，不断延伸土豆产业链、提升产品附加值，把“土特产”做成了增收致富的“大文章”。
闪电新闻记者 张天成 岱岳融媒 于文强 张鸣瑞 泰安报道
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