云南
近日，马龙区市场监督管理局组织开展全区网络餐饮食品安全整治专项行动 “随机查外卖” 活动，邀请纪检监察和公安机关，以及区人大代表、区政协委员全程参与，以 “阳光执法、全程监督、直击后厨”的方式，对网络餐饮全链条开展突击检查，切实守护群众 “舌尖上的安全”。
检查组采取“不打招呼、直奔后厨”的方式，随机抽取辖区“网红”餐饮店及学校、商圈等重点区域周边商户，实地核查商户证照公示、后厨环境卫生、从业人员健康管理、食材进货查验、“三防”设施配备、餐具消毒、“食安封签”使用等关键环节，全面了解第三方平台食品安全管理、商户资质审核、骑手培训情况，并随机对外卖骑手健康证明、配送箱清洁消毒、食品存放防护情况进行抽查，先后检查运营平台2家、入网餐饮经营者6户、骑手5名。
针对检查发现问题，执法人员现场提出整改要求和时限，建立问题清单，督促经营者立行立改、限期销号。 下一步，区市场监管局将常态化开展 “随机查外卖” 活动，聚焦校园、商圈、小区等重点区域，持续严查管理缺位、无证经营、后厨脏乱等问题，构建平台严管、商家规范、社会共治的监管格局，切实守护群众 “舌尖上的安全”。
▍内容来源：马龙市场监督管理局
▍内容作者：朱军丽 赛加逵
▍综合编辑：马龙生活网（转载请注明）
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