防治肥胖日：体重管理是与身体的长期和解

5月11日是世界防治肥胖日。眼下春夏更迭，关于“减肥”的话题频频冲上热搜榜，有人在社交平台分享快速瘦身的经验，也有人在反复尝试中逐渐失去信心。看似简单的“体重问题”，在临床中却呈现出完全不同的复杂面貌。越来越多的研究显示，肥胖与减重并不只是外表上的变化。肥胖是一种需要长期管理的慢性病。

系统评估和综合干预

同济大学医学院肥胖研究所所长、上海十院肥胖症诊疗中心主任曲伸教授指出，肥胖涉及内分泌、代谢、心理、遗传、肠道功能等多重因素，有的人是激素失衡，有的人是“饥饿的大脑”，也有人与压力或情绪密切相关。减重不应该只靠单一手段，而需要系统评估和综合干预，“一个办法适合所有人”的减重方式几乎注定失败。很多人一开始就走错了方向，没有经过评估就盲目减重。肥胖背后可能是多种机制在起作用，有的人与激素水平有关，有的人是代谢异常，也有人与压力、情绪甚至大脑调控有关。同样是胖，原因完全不同，如果不分类型，方法再多也很难成功。因此，当前肥胖治疗正在从单一方式转向综合管理。一种新的诊疗模式正在上海市第十人民医院肥胖症诊治中心出现。十院虬江路院区肥胖症诊治中心完成“3.0中心化管理模式”升级改造后，把原本分散在不同科室的评估和治疗整合在一起。患者不再需要反复奔波，在一个平台上就可以完成从检查、诊断到治疗和随访的全过程。其诊治理念很清晰：帮助患者先搞清楚“为什么胖”，再决定“怎么减”。

曲伸教授及其团队反复强调一个关键点，很多人减不下来，并不是方法不够多，而是缺少精准判断。肥胖症患者来到诊室后，医生会从身体成分、代谢状态、饮食行为到心理因素进行系统评估，再制定个体化方案。有人适合从生活方式入手，有人需要药物辅助，还有一部分患者在评估后会考虑手术干预。关键不在于“用什么方法”，而在于“用对方法”。

要避免快速反复的反弹

在一线诊疗中，最常见的困境并不是“减不下来”，而是“减下来又反弹”。不少人尝试过节食、运动甚至各种所谓的“捷径”，短期内体重下降明显，但很快又回到原点，甚至更高。这种反复，让很多人误以为是自控力不足。对此，曲伸教授表示，反弹几乎是减重过程中不可避免的一部分，要避免的是快速、反复的反弹。如果短时间内体重大幅下降，大脑会启动保护机制，试图把体重拉回原来的水平，甚至更高。这也是为什么极端节食和单一方式往往难以长期维持。真正有效的减重，是让身体慢慢适应，而不是突然改变。通过多种方式联合干预，让体重缓慢而稳定地下降，更有利于大脑和代谢系统逐步适应，才能减少反弹的概率，更容易长期维持。这也是为什么临床上强调长期随访和持续管理，而不是短期冲刺。

迎击肥胖合并脂肪肝

曲伸教授提醒，肥胖不只是体重的数字问题。很多人外表看起来不算胖，但肌肉量低、脂肪比例高，同样存在健康风险。也有患者合并脂肪肝、糖尿病或心血管问题，如果只盯着“减几斤”，反而会忽略更重要的健康隐患。有的患者合并冠心病，虽然心脏植入了支架，血压也控制住了，但体重没有解决，代谢紊乱的问题还是会反复出现。肥胖往往是多种慢性病的源头，如果不从根本上干预，其他治疗效果也会受到影响。

在众多代谢紊乱问题中，脂肪肝是容易被忽视的常见信号。绝大多数肥胖者都不同程度合并脂肪肝，而它不仅仅是肝脏问题，更是全身代谢紊乱的表现。尤其是腹型肥胖，脂肪更容易堆积在内脏和肝脏周围，这种“看不见的脂肪”往往比体表脂肪更危险。脂肪肝并非不可逆。只要在早期进行干预，通过科学减重和代谢管理，很多人的肝脏状况可以明显改善，甚至恢复正常。但如果长期忽视，可能逐步发展为更严重的肝脏疾病，同时增加心脑血管疾病和糖尿病的风险。越来越多的年轻人也开始面临这一问题，久坐、作息不规律、饮食结构变化，让代谢异常提前出现，体重变化正在成为身体发出的一个重要信号。

坚持可持续的生活方式

在治疗手段方面，近年来确实有新的进展。部分药物可以通过调节食欲帮助控制摄入，但必须在专业指导下使用。药物绝不是可以随意尝试的“捷径”，有适用人群和使用周期，如果自行使用，很容易出现副作用。无论是药物、手术还是生活方式调整，都不是彼此替代的关系，而是需要配合使用。药物可以帮助建立新的饮食习惯，运动帮助维持代谢，饮食调整则是长期基础，缺一不可，真正的目标仍然是建立可持续的生活方式。

除了专业力量，公众认知的改变同样重要。近期，一项以“科学体重管理”为核心的公益科普行动也在推进中，演员贾冰参与倡导，传递的核心观念是：科学体重管理，并不是追求“更瘦”，而是让身体回到更健康的状态。

肥胖不是仅凭一时就能解决的问题，减重的目标不只是瘦下来，而是在这个过程中，让身体恢复平衡，让生活回到更稳定的轨道。不要追求短期快速见效，不要盲目模仿他人的方法，也不要把所有问题归结为“吃多了”。在必要时寻求专业帮助，让身体在可控的节奏中逐渐改变。

原标题：《防治肥胖日：体重管理是与身体的长期和解》

栏目编辑：郭影

来源：作者：新民晚报 潘嘉毅