真正的纯阳之物，隔一两天吃一次浑身都有劲

立夏一过，天气慢慢热起来了，地里的阳气往上蒸，人身上的阳气却容易跟不上。老话说“春夏养阳”，这个时候最该吃点温补的东西，把身体底子打扎实了。可很多人一补就上火，一吃温热的就口干舌燥，其实啊，不是不能补，是没补对路子。

真正的好东西，不一定要多金贵。厨房里、菜地里，就有那么几种“纯阳之物”，隔天吃上一回，不燥不热，安安稳稳地把脾胃暖起来，把气血养足。你慢慢会发现，肚子不胀了，胃口开了，脸色从蜡黄变得红润，手脚从冰凉变得暖和，整个人像充了电似的，干啥都有劲。尤其适合那些一到换季就感冒、夏天不敢吹空调、腰膝总是酸软的中老年朋友，或者长期手脚冰凉、容易疲劳的虚寒体质人群。

有位六十多岁的老阿姨从立夏开始，隔天煮一碗生姜红枣桂圆茶。

生姜切薄薄的片，红枣一定要去核——不去核容易上火，这是小窍门，再加几颗桂圆肉，丢进养生壶里煮个十分钟，焖五分钟。每天早晨喝上一碗，暖洋洋的从胃里散开到四肢。坚持了不到一个月，她跟我说，现在吃西瓜都不怕了，晚上起夜也少了，整个人精神得像换了个人。

羊肉也是顶好的纯阳食材，别看它性温，只要搭配对了，立夏吃也不上火。选新鲜羊肉，逆着纹路切薄片，用料酒和生抽抓一抓，腌个十来分钟。大葱切斜段，姜切丝。热锅凉油，姜丝炝锅，羊肉倒进去大火快炒，变色就下葱段，翻几下撒点盐就出锅。

全程不过两三分钟，羊肉嫩得恰到好处，葱香把膻味压得死死的。家里要是有个总喊腰酸腿软、干活没力气的，隔天给他炒这么一盘，连着吃上几回，你再看，走路都带风了。

还有一种好东西，田间地头就长着——艾叶。很多人只知道端午挂艾草驱虫，不知道它其实是纯阳之草，暖宫驱寒、扶助阳气是一把好手。拿一把新鲜艾叶，洗干净了，和几个鸡蛋一起下锅煮。

水开后转小火煮八分钟，蛋熟了用勺子轻轻把壳敲裂，再泡在艾叶水里焖十分钟。剥开壳，蛋清上都染了淡淡的青绿色，咬一口，带着艾草特有的清香。我有个邻居大哥，以前总抱怨湿气重、头昏沉沉的，早晨起来舌头边上全是齿痕。他隔天吃两个艾叶煮蛋，连吃了两个多星期，舌头干净了，早上也不赖床了，自己都说“走路轻快得像年轻了五岁”。

粥也是养人的好东西，把糯米、铁棍山药、桂圆、枸杞凑到一起，小火慢熬，熬到米粒开花、山药软糯、汤汁浓稠。

糯米温补脾胃，山药健脾益气，桂圆补心血、安神志，这一碗下去，不温不燥，舒舒服服地把阳气补进去。适合当早餐，空腹喝一碗，胃里暖烘烘的，一整天都有底气的劲儿。

有人可能会问，这些东西隔天吃一次，不会太补吗？放心，纯阳之物不是猛药，它们温润、平和，像春雨润物细无声。真正需要注意的是，体质偏热、容易上火、舌苔黄厚的人，要少吃或者搭配点凉性的食材一起用。而对那些一到冬天就手脚冰凉、夏天也怕吹风、吃凉的就拉肚子的人来说，这简直就是天赐的“小太阳”。

你想想看，人到中年以后，脾胃就像灶台里的火，火力弱了，饭菜做不熟，营养吸收不了，吃再多好东西也是白搭。而这些纯阳食材，就是帮灶膛添一把柴，让火慢慢旺起来，锅里的饭菜才能煮得透、煮得香。脾胃好了，气血自然就足了；气血足了，整个人就像给干瘪的气球重新打满了气，走路有劲，说话响亮，脸上有光。

最后我想说，养生不是跟风买昂贵的补品，也不是三天打鱼两天晒网地吃一两顿。真正的调理，是找到适合自己的节奏，坚持去做。隔天吃一次，就像给身体定了个闹钟，提醒它：该暖暖胃了，该活活血了，该升发阳气了。坚持一两个月，你会发现，那个总是昏昏沉沉、浑身没劲的自己，悄悄不见了。取而代之的，是走路生风、说话中气十足、吃嘛嘛香的你。

看到这里，你是不是也想到了自己或者家里的长辈，正好需要这样的调理？那还等什么，明天早上，就从一碗生姜红枣桂圆茶开始吧。