北京
来源：市场资讯
（来源：鸡蛋价格最新报价）
1.今日北京各大市场鸡蛋价格稳定，主流参考价185/47斤【稳定】，石门，回龙观等主流批发价185元/44斤【稳定】；大洋路鸡蛋主流批发价格185【稳定】，到车正常，按质高低价均有， 成交灵活，走货正常。
2.今日上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价119元/27.5斤，浦西119元/27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。
3. 山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格，褐壳大蛋到户价参考122元一123/30斤，个别有高有低，走货正常，以稳为主。平原117一119元稳。
4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考123/30稳。
5. 河南周口大蛋到户123元/30斤稳，走货正常.驻马店红蛋到户4.15元稳。
6. 湖北浠水鸡蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购194元每箱。
鸡蛋：近期全国鸡蛋平均价格涨至4.14元/斤，五一节后补货需求仍在，市场走货顺畅，下游贸易商采购意愿较好，产区库存低位震荡，局部货源供应略显紧张，5月7日河北、湖北、湖南及西南地区粉蛋价格大幅上涨，广东销区到货偏少，走货快库存少，价格继续上涨；受北京销区小跌影响，褐壳蛋产区多以稳中弱调为主，不过河南、山东等地内销走货较快，流通环节库存无库存积压，且补货需求仍在，蛋价高位难跌，随着需求回落，中下旬蛋价或震荡下跌，预计近期鸡蛋价格高位震荡。
淘汰鸡：近期鸡蛋价格涨幅远超市场预期提振养殖行业信心，养殖企业淘鸡意愿大幅下降，各地淘鸡货源供应偏紧，高价区山东、江苏和河南等地突破6元/斤，部分屠宰企业高价采购意愿不强，开工率下降，目前淘鸡市场实际交易量偏低，中上旬淘鸡量或维持偏少局面，预计近期淘鸡价格仍有上涨空间。
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