湖南
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为筑牢幼儿食品安全防线，守护幼儿健康成长，2025年春季学期，衡阳市南岳区南岳镇中心幼儿园园长牵头开展食品安全护苗专项行动，全面抓实校园食品安全管理工作。
行动期间，该园园长带队对食堂食材采购、储存加工、餐具消毒、食品留样、环境卫生等关键环节开展全方位排查，重点核查食材溯源、从业人员健康资质等内容，对排查出的问题建立台账，立即整改闭环，彻底消除食品安全隐患。
同时，严格落实行政人员陪餐制度，园长及行政人员轮流全程陪餐，与幼儿同标准就餐，实时查看餐食营养搭配、口味适配度，细致观察幼儿就餐情况，认真听取师生反馈，持续优化膳食质量。
此次行动，进一步压实了校园食品安全责任，规范了食堂管理流程，全力守护幼儿舌尖上的安全，为幼儿健康成长保驾护航。（胡启婷）
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