老人说：“立春5不吃，一年病不沾”，2月4号立春，要懂忌口

导读：立春是二十四节气中的第一个节气，也是春天的第一个节气。俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，每年春天，正是养生的关键时期，特别是立春，正处于冬春交替之时，此时没有把身体养好，等往后气温变高、湿气变重，身体只会越来越难受。而春天的养生不在于大补，而在于忌口。因为中医认为春属木、主升发，此时脾胃尚弱、肝气易旺，比起盲目大补，避忌不当饮食，顺应时节养好脾胃，才是春季养生的关键。

记得小时候，每到一个节气，村门口就有一大群人讨论这个节气的习俗，而在立春，很多老人都说“立春5不吃，一年病不沾”，这么多年，我严格遵守着5不吃，我不仅不吃，而且还不给家人吃，可能是这个好习惯，家人在整个春天都不会生病呢！而今年立春的时间是2月4号，在立春这段时间，大家一定要懂得忌口，只有莫忘老传统，才能使每个家人都舒舒服服的过完整个春天。

一不吃：不吃滋补养生的食物
进入到春天后，就不要再吃滋补养生的食物了，比如牛羊肉都要少吃，因为“春主升发”，此时身体的气血和阳气都要从脏腑向外舒展，同时经络、毛孔也逐渐打开，春天养生要以 “通、疏、散”为主，如果此时大量吃进补的食物，会使气血和阳气无法顺畅的舒展，从而导致身体出现“腹胀、便秘、口舌生疮、食欲减退”等症状。立春后，大家一定要多吃一些绿色蔬菜，比如枸杞芽、马兰头等等野菜都可以多吃一点，可以更好使阳气升发。

二不吃：不吃含有酒精的食物
春天正是养肝的黄金期，因为肝主升发，肝好，体内的阳气才能正常升发，同时肝脏还是解毒的器官，肝脏好，可以把冬天积累的毒素更顺畅的排出去，从而使身体更健康。而酒精是一种十分伤肝的食物，在春天，吃了含有酒精的食物，会严重影响肝脏的升发，排毒，导致我们精气神变差、面色饥黄。例如在春天，米酒、蛋白派、啤酒鸭、红酒炖肉等食物都要少吃，这些食物都会伤肝。

三不吃：不吃过甜食物
很多中老年人，特别爱吃甜食，比如麻糖、蛋糕、罐头、红糖水、红枣、桂圆、樱桃等甜味食物，都要少吃一点。因为进入到立春后，雨水会越来越多，此时体内很容易产生内湿，而体内湿气重，不仅脾胃会变差，而且免疫力还会下降。而且中医认为，春季正处于脾胃的休整期，长期吃甜味食物，会增加脾胃的负担，不利于脾胃的恢复，从而导致食欲越来越差，所以在春天，大家可以适当喝一些南瓜小米粥、白米粥等清淡粥饮，来减轻脾胃压力，助力脾胃更快的恢复。

四不吃：不吃腌制食物
进入到立春后，大家要少吃一些腌制食物，比如腌的各种咸菜、腊肉、腊鱼、腊肠等等都要少吃。因为腌制食物都比较干燥，吃到肚子中后，会快速吸收身体中的水，从而导致身体上火。加上腌制食物中含有的亚硝酸盐等有害物质都比新鲜事物高，而这些有害物质都要经过肝、肾的处理，才能排出去，所以吃了腌制食物，会加大肝、肾的压力，也不利于阳气的升发。到了立春，大家要多吃一些新鲜的绿叶蔬菜，比如春天的菠菜是非常养肝的一种蔬菜，值得大家每天吃。

五不吃：不吃糯米类食物
每年立春前后，也正处于春节前后，此时一些人喜欢用糯米做各种食物，比如用糯米做粘豆包、汤圆、糍粑、八宝饭等等食物，而糯米是一种黏性很强的食物，吃了糯米类食物后，胃需要更多的胃酸、更长的时间才能消化掉，而中老年人本身脾胃功能比较差，还大量吃糯米类食物，会增加脾胃负担。
老人说：“立春5不吃，一年病不沾”，这5不吃指的是“不吃滋补养生的食物、不吃含有酒精的食物、不吃过甜食物、不吃腌制食物、不吃糯米类食物，”2月4号立春，要懂忌口，莫忘老传统！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续美食家老胡还会给大家讲解更多美食和传统习俗，最后感谢大家的观看。