她做了44年保洁工作，一辈子只识5字，如今82岁荣获院士称号

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港大扫地僧竟是院士

香港大学百年校史里，名誉院士的名单向来被学界泰斗、商界巨擘占据。

可2009年，这份名单上却多了个特殊名字——袁苏妹，一个连字都认不全的清洁工。

贫困、文盲、逃难，命运给她发了一手“烂牌”，她却用44年的“真心”，把人生打成了令人泪目的“王炸”。

逃难女的荆棘命运路

1928年袁苏妹生于广州，母亲在她很小的时候就没了，家里条件不好，她打小就得帮着做家务，洗衣做饭样样来。

后来打仗，她跟着父亲逃到香港，父亲在街边摆摊卖鱼，日子过得紧巴巴，一间小破屋挤着好几口人，吃了上顿没下顿是常事。

她没进过学堂，连自己名字都写不利索，可手勤脚快，什么苦活累活都肯干，就凭着一股韧劲儿在香港捱着日子。

港大44载扫帚灶台暖日常

1957年，29岁的袁苏妹跟着在港大当厨师的丈夫，进了大学堂食堂当服务员，兼着杂工的活。

每天清晨六点天没亮就起床，背上几十斤重的米袋、菜篮，沿着后山小路上上下下采购，山路陡，她就弯着腰一步一步挪，汗湿的衣服贴在背上，一晒就是盐霜。

她不认字，菜单都看不懂，就跟着老师傅学，眼睛盯着手上记，糖水熬到什么火候算好，红豆沙要焖多久才绵，全靠一遍遍试。

后来她做的马豆糕，糕体透亮，豆香混着椰奶味，学生们下课就往食堂跑，说三嫂做的糖水比家里妈妈煮的还暖。

食堂忙的时候，她一个人要洗几十套餐具，擦十几张桌子，手上裂着口子也顾不上贴创可贴，只知道学生们吃饱了，脸上笑了，她心里就踏实。

就这么在灶台边、餐桌旁打转，一干就是几十年，食堂的烟火气里，慢慢飘出了家的味道。

三嫂的灶台教育课

因心脏不太好，袁苏妹在1990年转做了宿舍管理员，从食堂的烟火气里，搬进了学生宿舍的楼道间。

她每天提着拖把从一楼拖到五楼，走廊栏杆擦得能照见人影，学生宿舍门口的垃圾袋满了，她就顺手提走，谁的晾衣绳掉了，她踮着脚帮忙系好。

值班室的电话总响，不是“三嫂我钥匙锁屋里了”就是“三嫂楼下大门关了吗”，她都应着“来了来了”，跑上跑下没一句抱怨。

有学生发烧躺在床上哼哼，她摸黑爬起来熬白粥，切姜丝撒葱花，端着碗坐在床边看着学生喝完，又用热毛巾给额头降温，守到天亮。

有个男生家里寄的生活费没到，感冒咳得厉害不敢去医院，她知道了，从口袋里摸出皱巴巴的零钱塞过去，“先去看病，钱不够再说”。

学生失恋在楼梯间哭，她搬个小板凳坐旁边，递张纸巾听着，也不劝，就说“哭出来就好了，三嫂给你煮碗糖水”。

到期末考试，楼道里全是熬夜看书的学生，她凌晨起来煮红豆沙，装在保温桶里提到自习室，一个个叫醒喝，“吃点甜的，脑子转得快”。

学生们都喊她“三嫂”，遇到事总往值班室跑，说“找三嫂比找爸妈还管用”。

三嫂与院士袍的相遇

1990年，大学堂全体学生联名给校方写信，说要推选三嫂当“终身荣誉会员”，信里写“她不是老师，却教会我们什么是爱”，最后全票通过。

1998年她退休，学生们偷偷凑钱在大学堂摆了三十桌宴席，有人从国外飞回来，抱着她哭说“三嫂，我结婚时您一定要来”，还送了块刻着“三嫂，我们永远爱您”的金牌，她揣在怀里，摩挲得边角都亮了。

2009年，82岁的她被请上台，要授予“香港大学名誉大学院士”。

那天她穿了件洗得发白的蓝布衫，站在一群西装革履的教授、博士中间，手里攥着院士袍的衣角直冒汗。

有人在台下嘀咕“一个扫地的，凭什么和院士站一起”，可更多学生举着“三嫂加油”的牌子喊，校董说“她用44年的日子，把港大变成了学生的家”。

平凡岗位闪耀人性光辉

学生们毕业多年，回港大总要绕到大学堂转一圈，说“想闻闻三嫂当年煮糖水的味道”。

有校友在回忆录里写“考试失利时她塞的那碗红豆沙，比任何励志演讲都管用”，还有人说“在港大最温暖的记忆，是三嫂值班室那盏永远亮着的灯”。

她退休后，学生们常提着水果去她家，陪她坐在小板凳上聊天，说“三嫂你教我们的，比课本上的知识更实在”。

港大校刊专门为她写过文章，说她是“大学堂的灵魂”，连校长见了她都要笑着喊“三嫂好”。

有人说她只是个普通清洁工，可港大教授却说“她教会学生的，比课本上的知识更重要”，媒体报道里称她是“用真心熬出的港大精神符号”。

她的故事在香港社会传开后，人们开始讨论“平凡岗位的价值”，说原来伟大不一定非要站在聚光灯下，把日常的事做好、把身边的人照顾好，也能活成一座丰碑。

真心在烂牌也能王炸

2017年冬天，袁苏妹走了。

港大师生自发在大学堂门口摆了长桌，校旗半降着，鲜花从台阶一直铺到后山小路，有学生用粉笔在地上写“三嫂，我们想你了”。

白发校友蹲在值班室门口，怀里抱着个旧铁盒，里面是当年三嫂送的马豆糕包装纸，边哭边说“她煮的糖水，比什么都暖”。

有人说她不过是个扫了几十年地的清洁工，可港大的学生们说，她是学校里最珍贵的“教材”——教会他们怎么用真心待人，怎么把平凡的日子过出温度。

她没读过书，不懂什么大道理，却用44年的时间证明：命运发的牌好不好没关系，关键是出牌的时候要带着真心。

就像她每天凌晨熬的红豆沙，火候到了，自然能甜进人心。

这大概就是普通人最硬的底气——不用头衔不用学历，凭着一颗真心，再烂的牌也能打成自己的王炸。