26号腊八节逢五九首日，老话说：腊八在五九，冷不了几天，啥说法

巷子口那棵老槐树还挂着零星霜花，可瓦檐下几根冰棱尖儿正往下滴答水，声音轻得像谁在数秒。我端着刚出锅的腊八粥路过，热气一扑脸，隔壁修自行车的老张头就从棉袄袖子里掏出半截烟，没点，就含着，眯眼瞅着那水珠：“今年腊八，赶五九头一天喽。”他说话慢，尾音拖得长，像把旧蒲扇在风里晃了三晃。

五九，从冬至算起第四十一天开始，到第四十五天结束。2026年冬至是12月21日，往前推，1月26日正好踩进五九第一天。这事儿不稀奇，但真落到腊月初八这天，十年里也就碰上两回。上回还是2017年，再上回得翻到2008年——那年雪大，北京地铁口堆的雪人到正月十五还没化透。

腊八节原本就不是单为喝粥设的。它打西晋就有记载，《荆楚岁时记》里写“十二月八日为腊日”，要祭神、驱疫、合药。后来佛家把释迦牟尼成道日也定在这天，“佛成道节”的名号就混着传下来了。可老百姓不管那么多，只认一个理：腊七腊八，冻死寒鸦。往年这时候，北方窗上冰花能糊满整块玻璃，南方湿冷钻骨头缝，连电热毯都得调到最高档才压得住那股阴劲儿。

但今年有点不一样。气象台发的预报说，1月下旬到2月上旬，除黑龙江北部、新疆阿勒泰这些地方外，全国大部分地区气温比常年偏高1到2℃。尤其中东部，像郑州、合肥、武汉，腊八后白天最高温直接摸到8℃上下，搁往年，这温度得拖到“六九”末才敢露头。

老农们不管气温数字，他们看地。河南周口一位种了四十年小麦的老把式跟我说，他每年腊八前一晚必蹲地头摸土——手伸进犁沟三指深，要是土发潮、带点松软劲儿，就知道“地气往上返了”。今年他摸完直起身，拍了拍裤腿上的泥：“能追肥了。”江南更早，绍兴的菜农腊八当天就在棚里掐油菜苔，嫩绿一掐一汪水，说再晚两天，就老得只能喂猪。

你别小看那句“冷不了几天”。它不是安慰话，是千百年来人蹲在田埂上、灶台边、门槛上，用身体记住的节律。三九四九最冷，五九开始松动，六九柳眼微绽，七九河开，八九雁来……不是哪本书教的，是冻红的手、呵白的气、结冰的井绳、返青的麦苗，一桩桩教出来的。

前两天我煮粥，红豆泡得胀圆，栗子掰开金黄，桂圆肉粘在勺边，八种料在锅里咕嘟咕嘟翻腾。掀开锅盖那刻，窗外冰棱“啪”一声轻响，裂开一道细缝。水珠坠下来，砸在石阶上，洇开一小片深色。老人还在那儿站着，没说话，只是把烟从嘴里拿出来，弹了弹灰。

腊八粥晾凉三分钟再喝，才最香。
春天也是。