一份百年酱菜秘方，开启创业之旅（第二章）

“夏记酱菜铺”的招牌挂起来那天，林夏特意请张奶奶剪了红绸，简单地办了个开业仪式。
街坊们来了不少，有的送了盆栽，有的送了对联，张奶奶还特意煮了一锅汤圆，说：“开业吃汤圆，圆圆满满。”
林夏满怀期待地把第一批酱菜摆上货架，有酱萝卜、酱黄瓜、酱莴笋，都是按照秘方腌制的，包装是简单的玻璃瓶，贴着手写的标签。
她以为凭着爷爷的口碑，生意会不错，可现实却给了她沉重的一击。
开业第一天，除了街坊们捧场买了几瓶，几乎没有陌生顾客上门。
林夏把店铺上架到外卖平台，三天过去了，订单量始终是零。
评论区里偶尔有几条留言，都是负面的：“包装太简陋了”“看起来不卫生”“价格比超市贵”。
更让她崩溃的是，第一批批量生产的酱菜，因为灭菌时温度没有控制好，有三分之一出现了轻微变质，只能全部倒掉。
看着一筐筐被浪费的酱菜，林夏心疼得直掉眼泪。
那是她花了半个月时间，每天凌晨四点就起来选菜、腌制，日晒雨淋才做出来的，就这样打了水漂。
资金越来越紧张，5万元积蓄已经花得差不多了，房租下个月就要交，原料也所剩无几。
林夏每天守在铺子里，看着空荡荡的街道，心里充满了焦虑。
她开始怀疑自己，是不是真的不该放弃大厂的工作，是不是真的没有能力继承爷爷的手艺？
“老板，能尝尝你们家的酱菜吗？” 一个清朗的声音打断了她的思绪。
林夏抬起头，看到一个穿着休闲装的年轻男人，背着一个相机，看起来二十七八岁的样子。
“当然可以。”她连忙拿出一个小碟子，夹了几块酱萝卜递过去。
男人尝了一口，皱了皱眉，又尝了一块酱黄瓜，若有所思地说：“味道很正宗，是传统手工的味道，没有添加剂，这点很好。”
“但问题也很明显，盐度太高，不符合现在年轻人的口味；包装太简陋，没有吸引力；而且宣传不到位，除了街坊们，根本没人知道这家店。”
林夏愣住了，这个男人的话一针见血，说出了她一直以来的困惑。
“你是……”
“我叫陈默，学营销的，刚从城里回来创业。”
陈默笑了笑：“我奶奶是你爷爷的老顾客，她总说你爷爷做的酱菜好吃，所以我特意过来看看。说实话，你的酱菜品质很好，但在现在的市场环境下，只靠品质是不够的。”
林夏像是抓住了救命稻草，连忙问：“那你能给我点建议吗？我现在真的不知道该怎么办了。”
“建议有很多，但最重要的是要改变思路。”
陈默坐在桌子旁，打开相机，里面是他拍的一些本地美食探店视频：“你看，现在的年轻人都喜欢看短视频，喜欢有故事、有温度的品牌。”
“你的酱菜有很好的基础，百年秘方，爷爷的故事，手工制作，这些都是卖点。但你没有把这些卖点传递出去。”
他顿了顿，继续说：“我的想法是，我们合作。我帮你做营销，包括拍摄短视频、策划活动、优化包装，不用你付工资，等盈利了，我分三成利润就行。”
林夏有些犹豫，她不知道这个突然出现的陈默靠不靠谱，但眼下，她确实没有更好的选择。
“为什么要帮我？”
“一方面，我觉得你的酱菜值得被更多人知道；另一方面，我也想积累一些本地品牌营销的案例。”陈默坦诚地说。
“我们可以在不改变核心工艺的前提下，做一些优化，比如降低盐度、推出小包装、设计更有吸引力的标签。”
林夏想了想，点了点头：“好，我同意合作。”
“没问题。” 陈默伸出手，“合作愉快。”
“合作愉快。” 林夏握住他的手，心里重新燃起了希望。