北京
"茶人"一词最早出现于唐代诗人皮日休《茶中杂咏〉一诗中，刚开始是指采茶制茶的人，后来又扩展到从事茶叶贸易，教育，科研等相关行业的人，现在也指爱茶之人。
茶人精神即以茶喻人，指的是茶人应有的形象或茶人应有的精神风貌，提倡一种心胸宽广，默默奉献，无私为人的精神。这个概念是原上海茶叶学会理事长钱梁教授在20世纪80年代初所提出，从茶树的风格与品性引申而来，即为"默默地无私奉献，为人类造 福"。
从品茶的过程中受到启迪，进行理性的思考，并逐步进入天人合一的境界。对茶人来说，饮茶不再仅作为一种解渴，消食，健康的生活习惯，还是在诗情画意中的消遣，从而成为一种自我实现的方式。
我国自古就有禅茶一味之说，是因为品茶要达到把情感，情绪，心境引向宁静，淡泊致远，引向对人生，对世界，对宇宙的审美感悟。中国历代文人士大夫之所以喜欢饮茶，是因为在饮茶的过程中能够进入忘我的境界，从而远离尘嚣，远离污染，给身心带来愉悦。
茶，洁净淡泊，朴素自然，耐得寂寞，自守无欲，与净，静相依。
茶人，享受茶艺之美，借助茶之灵性，感悟生活，慎独自重，自我休养，自我超越。
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