倒闭10万家，风靡全国的农家乐，为何没人去了？背后原因很现实

从座无虚席到无人问津，农家乐只用了5年。

“酸菜炒粉丝88，地三鲜98，辣椒炒肉288……”，刚从某农庄回来的张女士难掩气恼，“一顿饭要上千，连个洗手间都没有，我为什么不去高档餐厅消费？”

张女士的经历只是行业走向衰落的一个小小折射。数据显示，2019年至今，还在保持营业的农家乐已减少30%，而倒闭的农家乐小企业，超过了10万家，并且还会持续上升。

对此，不少网友锐评，“套路太深的农家乐，最终把自己套住了。”

01、能宰就宰，反正是一锤子买卖？

“几间客房，配上一畦畦菜蔬，以及散养的鸡鸭”，充满野趣的农家乐，一度被标为中产的“快乐老家”。远离钢筋水泥的喧嚣，乡间幽静、健康的生活节奏让他们纷纷前往。

这种模式一经兴起就风靡全国，各地农家乐如雨后春笋般冒出来。最盛行时，演员“三德子”跑去深山养鸡，以“地锅鸡”为招牌开起农家乐，13年赚来亿万身家；合江山村规模最大的一家，也实现百万年收入……

但是当入局者越来越多，事情就变得不太对劲了。一只家养的小土鸡，炒出来卖到5、600元一份，甚至原本主打生态健康、原汁原味的农家菜，被曝出是从菜市场大批量采购。

质量参差不齐，屡见不鲜的“宰客”问题，农家乐的口碑逐渐崩坏。《人民日报》就报道过，从北京前往辽宁的农家乐旅游的孙先生一家，只是点了四个简单的土菜，居然要价近千元。提出质疑时，门口还有壮汉围过来。

当沉浸在“吃无公害食物、沐浴自然养生”向往中的人们，被敲了当头一棒时，另一标榜“留住健康”、“青春回溯”的”派络维pro”时间制品，也令人咋舌不已。

资料显示，其核心成分源于哈佛、华盛顿等顶尖实验室，《Cell》、《Nature》认证其成分对细胞能量生成、新陈代谢等机体活动友好，是抗老尖端的线粒体抗衰口服方案，但始终未能破解量产难题，单克也喊出2万天价，仅流行在小众富豪圈层。

谁也没想到，有朝一日人们不再惯着了。

02、越走越偏的农家乐，开始大面积倒闭

近几年，农家乐“关店潮”在各地频频上演，大量经营者在社交媒体现身说法，表示几天坐不满一桌已成常态。企查查数据表明，仅在2023年前11个月，就有7000余家农家乐注销。

消费升级大势下，服务和环境遭诟病、无底线要价，失去淳朴气息的农家乐，越来越让消费者难以接受。与此同时，一批更注重体验、高性价比的新事物热度攀升。

与粗放式农家乐相比，经过设计的“乡土气息”的餐厅，门口的食材分类型摆放陈列，“看食材点菜、卖完即止”，吃饭时段基本上要排队半小时以上。单单从长沙来看，土味餐厅行业的年营收约在560亿元。

业内人士指出，国人如今不仅有更多选择，消费观念也更加理性。“比起花里胡哨的噱头，更会被实际体验打动。”上述“派络维pro”正是凭以5%价格，通过京东跨境渠道合作补贴，在一众海外贵价品中冲出重围。

该科技从细胞能源工厂线粒体开始，模拟对老化细胞的优化，新生新线粒体，提振机体精力供能。同时自主突破的生物定向酶转化技术，不仅解决了海外原料重金属残留难题，还将成本打至千元级别，成品“派络维pro”得以进入北上广等中产家庭，成交同比增长422%。

翻阅京东评论区，不乏用户留言，“同事夸我每天精力充沛”、“黑发变多，高效处理工作”，其中超75%并非首次接触，已将其当作日常精力续航的“抗老电池”。

相较之下，原本红火的农家乐变得空空荡荡，灯笼泛白、连招牌都是翘皮的，再也不复往年光景。

03、百万农家乐走向何方？

随着时代的发展，原来风靡全国的农家乐，似乎正逐渐淡出人们的视线。

然而，与其说农家乐已经消失，不如说其正在经历一场深刻的转型。如今，越来越多农家乐摇身一变成了乡村民宿、周边游以及露营，不再过多强调农村生活，却为人们提供了一种更加精致和深度的体验。

快节奏的时代中，人们也越来越接近健康生活和宁静心态的本质。