北京
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为提升服务品质，筑牢安全防线，11月17日，市特校组织食堂管理团队开展专题培训，对厨房区域进行科学分区、分类管理，明确食材储存、加工、留样等各环节责任人，并通过"互联网+明厨亮灶"系统实现全流程可视化监管。平台实时录入食材采购、餐用具消毒、废弃物处理等关键数据，家长可通过食堂平台随时查看后厨操作动态。
学校同步建立"三位一体"监督机制：由教师代表、家长委员会成员和学生干部组成的膳食监督委员会定期巡查；每月开展"食堂开放日"活动，邀请家长实地体验餐食制作流程；通过AI智能摄像头自动识别未戴帽子、口罩等违规行为，系统即时推送整改提醒。
通过数字食堂监管平台的落地与家校共治机制的完善，学校食堂管理效率显著提升，家长对食堂的信任度明显增强，真正实现了“舌尖上的安全”与“心尖上的满意”双提升。
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