年轻人追捧的“暖消费”，如何“点燃”长沙的冬天

当西伯利亚的寒流越过长江，长沙的风便有了凛冽的力道。街头巷尾，行人下意识地裹紧外套，脖颈缩进衣领，脚步也比平日里急促了几分。可这彻骨的寒意，并未让星城陷入沉寂，反而悄然催生出一股滚烫的“暖消费”热潮——从商超里咕嘟冒泡的火锅，到家居店中热销的取暖器，从线上纷飞的保暖订单，到快递车穿梭不息的身影，长沙人用最鲜活的方式，与冬天撞了个满怀。

舌尖“暖滋味”：超市里的现吃火锅带来的烟火气

走进盒马鲜生华创店，一股混杂着麻辣、鲜香与酸醇的气息扑面而来，瞬间驱散了门外的寒气。餐饮区早已座无虚席，几张餐桌被巧妙地布置成“围炉煮茶”的模样，铜锅炭火滋滋作响，玻璃壶里的红枣桂圆茶冒着氤氲热气。“最近我们的火锅专区热闹得很，新上的云南酸汤火锅底料成了年轻人的新宠。”11月18日，店长汪珂一边指引潇湘晨报记者看向货架上码得整整齐齐的底料礼盒，一边分享着销售数据，“除了经典的重庆辣椒火锅、潮汕牛肉火锅，这款低钠、低脂的酸汤底料，近一周销量环比暴涨80%，营养健康的标签正好戳中了年轻人的需求。”

在餐饮区一角，李先生和朋友们正围着火锅大快朵颐，鲜嫩的鱼片在酸汤中翻滚，裹着蘸料入口，瞬间暖意直达丹田。“我们就住在附近小区，刷朋友圈看到有人晒在超市里吃火锅，立马就约着过来了。”李先生笑着说，从水产区挑选鲜活的鱼虾，到肉品区拿取产地直供的牛羊肉，再到调料区搭配喜欢的酱料，全程不过几分钟。

“从货架到餐桌也就10米距离，吃的就是这份新鲜劲儿，热热闹闹的特别有冬天的感觉。”据汪珂介绍，店里专门开辟的“围炉煮茶”和火锅现场消费区，80%的顾客都是年轻人，大家围着热气腾腾的餐桌，谈天说地，让超市变成了兼具烟火气与社交感的冬日聚集地。

居家“暖守护”：AI+带来的暖冬仪式感

如果说火锅是舌尖上的温暖，那取暖器便是居家生活的“热屏障”。在长沙京东MALL的取暖产品专区，数十款取暖设备一字排开，暖风机、踢脚线取暖器、电热油汀等琳琅满目，不少消费者正弯腰仔细查看参数，工作人员忙得不亦乐乎。“这款仿真壁炉取暖器是今年的新品，卖得特别火。”现场负责人谢环指着一款正散发着红色“火焰”的设备介绍道，它没有启动延迟，开机瞬间就能让20平方米的空间升温，逼真的壁炉视觉效果，既能暖身又能养心，“冬天窝在沙发上，看着‘火焰’，裹着毯子，仪式感直接拉满，这也是它受欢迎的关键。”

谢环坦言，随着气温持续走低，取暖器类产品销量迎来爆发式增长，本周销量较降温前暴涨300%以上。除了颜值与实用性兼具的仿真壁炉，具备加湿功能的取暖器也成了热销单品。“长时间开取暖器会让空气变得干燥，增添加湿功能后，舒适度大大提升，很多家庭都会优先选择这类产品。”更值得一提的是，如今的取暖设备早已告别“傻大黑粗”，不少产品支持AI语音控制，动动嘴就能开关、调温，智能化体验让冬日取暖更便捷省心。

云端“暖速递”：线上下单与极速配送的全程暖意

线下消费热度攀升，线上平台的“暖经济”同样如火如荼。天猫数据显示，近一周华中地区消费者下单的TOP5家电家居取暖品类分别为空调、电热水器、床品四件套、保温杯、暖风机，其中电热水器、洗烘套装成交增幅超200%，空调同比增长超60%。在京东平台，服装类商品销量更是迎来“寒潮里的春天”，11月以来，男女短款羽绒服、女士中长款羽绒服、男士休闲夹克、直筒裤成为湖南省销售TOP5，加绒裤成交额同比增长141%，皮草成交额同比增长120%，女士短款棉服、羽绒马甲、毛呢大衣成交额均实现翻倍。

电商平台的订单激增，也让快递网点迎来业务高峰。11月19日上午，中通快递松雅湖网点内一派繁忙景象，分拣台上堆满了包裹，扫描枪的“滴滴”声此起彼伏，一辆体积为6立方的无人配送车正缓缓启动。“这已经是上午的第二趟配送了，下午还得跑两趟。”网点负责人林新征刚斩获第五届全国邮政行业职业技能竞赛一等奖，谈及近期的业务量，他难掩忙碌中的喜悦，“平时一辆无人车的运量就能满足派件需求，最近两周因为换季，保暖衣物、取暖设备、火锅食材等订单暴增，网点日均收派件量的增幅近50%，我们已经在招新扩大团队了。”

寒风依旧在长沙的街头呼啸，但这座城市的暖意却愈发浓厚。超市里的烟火气、商场中的科技感、快递车上的速度与温情，共同勾勒出长沙冬日“暖消费”的生动图景。在这场与冬天的对话中，长沙正以独特的消费活力，书写着属于星城的冬日序曲。

潇湘晨报记者 胡谦

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