“土特产”怎样出爆款

（来源：河北日报）

转自：河北日报

“土特产”怎样出爆款

本报记者 刘冰洋

主持人

产业振兴是乡村振兴的重中之重。富岗苹果、保定冰柿、迁西板栗……近年来，全省各地因地制宜做好“土特产”文章，鼓起了乡亲们的“钱袋子”。怎样进一步深挖“土特产”优势，打造更多爆款农产品？本期圆桌论坛，我们邀请三位政协委员献策支招。

■省政协委员、省社科院农村经济研究所研究员魏宣利：

发挥集群效应

把“小特产”变成“大产业”

近年来，保定市立足磨盘柿独特优势，创新发展思路，以冰柿加工为切入口，构建“龙头企业+合作社（专业大户）+柿子种植户”产业融合发展模式，已形成涵盖种植、加工、销售的全流程体系。目前，全市冰柿产业产值突破3200万元。

推动特色农业升级为“大产业”，建议进一步提高标准化、规模化生产水平，建立和完善农产品质量安全保障机制，助力产业健康发展。同时，立足资源条件和产业基础，整合生产、加工、流通、服务等要素，培育“土特产”龙头企业，塑造地域产业集群，推动产业由分散向集约转型，以集群效应提升质量与效益。

■省政协委员、河北鹏沃农产品贸易有限公司总经理张宸：

上下游抱团发展

促进产业全链条升级

前不久，沧州渤海新区黄骅市旱碱麦产业协会揭牌成立，首批53家涵盖育种、种植、加工、销售等全产业链环节的企业成为会员，标志着黄骅旱碱麦产业从单兵作战迈向抱团发展，为做好“土特产”文章提供了新思路。

当前，许多农业企业单打独斗，在品牌推广和市场拓展上力不从心。打造更多“土特产”爆款农产品，建议各地借鉴沧州的经验做法，鼓励企业“抱团”开拓市场，比如组建行业协会，牵头制定种植加工标准、搭建数字化溯源体系、运营区域公用品牌等，联合科研机构开展技术攻关，整合政策、金融、人才等资源，助力产业全链条升级。

■省政协委员、邯郸市农业科学院玉米研究所所长焦宏业：

借力文旅宣推

叫响“土特产”品牌

近年来，魏县深挖梨文化与成语典故内涵，研发70余款梨主题文创产品，推出3条农文旅精品线路，推动休闲农业与乡村文旅同步发展。今年举办的“成语邯郸·礼遇魏县”赏花行活动，吸引游客353.66万人次，实现旅游收入12.4亿元。

酒香也怕巷子深。进一步叫响“土特产”品牌，既要抓品质，也要会营销。探索农产品发展新业态，可将“土特产”与文化、体育、旅游、康养等深度融合，实现卖产品与卖风景、卖文化、卖体验相结合，促进农村一二三产融合发展。同时，积极推动电商平台、直播经济等发展，进一步拓宽销售渠道，助力更多“土特产”走出家乡。