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自己在家,煮一碗热干面,太香了
下了几天的雨开始有阳光了,一到这个时候就特别忙碌,家里的衣服洗了晒,床单被套也是洗了晒了,似乎这是对阳光的最大尊重了。最近孩子一直回家吃饭的,今天竟然说不回来吃的,大概是觉得我天天接送也是辛苦了吧,当然这是我自己想的,我跟她说要是想回来吃就下课给我打电话我去接你。
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结果我在家边忙边等,看到校园卡都扣费了,我知道她已经吃过了,我就自己准备吧,其实我一个人的真的不会又买菜又烧的。都是家里有什么就吃什么,或者什么简单吃什么。这不,今天我就特别想吃热干面。
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这种热干面我真的很爱吃,主要是简单又方便,我一个人一袋正好的量。我一般会加点萝卜干,里面配的我觉得不够多,也不够香,且我喜欢吃五香味的。
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锅里放适量清水烧开之后把面放进去,这种面很有劲道,有点像人工手拉的那种面。
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煮好的面,颜色有点偏黄色,闻起来有点碱面的味道。我一般煮好之后不会立马捞出来,关火之后焖个两三分钟再吃。
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现在天气凉了,里面的酱料包可以用热水烫一下,这样更容易倒出来。
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把所有的调料都加进去,拌均匀,热干面就是不需要水的,直接干拌,加些萝卜干搭配着吃,真的很下饭,我一个人一碗正好吃光光了。
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一个人吃饭,想吃啥就吃啥,太幸福了

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