食盐,是厨房中最常用的调味品,然而我国成年人摄入食盐严重超标。目前研究表明,过量摄入食盐会对心脏健康造成显著伤害,如过多的食盐会直接导致血容量增加、血压升高,从而增加高血压的发生危险。
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高血压又是心脏病、脑梗等心血管疾病的危险诱因,所以大家一定要严格控制食盐,按照最新版《中国居民膳食指南》所推荐的食盐量来看,成年人每天食用盐的量应控制在5g以内。
对于每天都超出这个标准的人,要积极减少食盐的摄入。在相关研究中显示,如果我们可以做到每天少吃1g食盐,能够降低4%左右的缺血性心脏病风险,以及6%的中风风险。
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另外,除了食用盐以外,还有更伤心脏的调味品,你可能每天都在不知不觉的接触!要提高警惕了。
这里指的是高果糖玉米糖浆,大家可不要小看它的威力。高果糖玉米糖浆的隐匿性极强,广泛存在于家庭调味料、饮料和各种加工食品当中,属于甜味剂。
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之所以说高果糖玉米糖浆可能比食盐更伤心脏,是因为普通的葡萄糖不同,果糖可以经过肝脏代谢,若大量摄入会增加肝脏的负担,甚至转化为内脏脂肪,最终导致腹部肥胖。
而对于本身就有慢性疾病的人群,包括二型糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、心脏病等等,在过量摄入高果糖玉米糖浆后,还可能会降低胰岛素的敏感性,甚至还会让原有的慢性疾病人群病情加重,以及增加其他疾病的发生概率。
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从身体健康的层面上来看,食盐危害的是血压,血压导致心脏健康受损,如果是高果糖玉米糖浆,它危害的是机体健康的多个层面,包括代谢、血脂、血压等等,最后全部作用到心血管系统上,这样的危害是更大的。
为此,大家要注意高果糖玉米糖浆成分的食品,大家在日常食用时,为了避免“病从口入”的危险,一定要仔细查看包装上面的配料表成分,如高果糖玉米糖浆容易藏身的软饮料、烧烤架、沙拉酱、甜面酱、番茄酱,还有各种小吃零食等等。
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另外,除了食盐和高果糖玉米糖浆以外,还有会伤害心脏健康的反式脂肪酸、饱和脂肪酸、高钠食品等,都需要大家避而远之。
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