天气变得越发的寒冷,很多人已经开始给自己添置冬衣了,而在古代,除了给自己添置衣服保暖之后,还会给亡人送去衣物,而这种给亡人送去衣物,还有一个专有的名词那就是“送寒衣”。我们平时,添置保暖衣物是不用看时间的,只要天气冷就穿上,而在古代,而给亡人送寒衣那是要挑日子的,最早的时候,是在农历的九月份。
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《诗经》当中就有提到“七月流火,九月授衣”,也就是说,在农历的九月份,都可以给亡人送去寒衣,可是有些地方,这个时候还不太冷,如果送的比较早,就感觉只是为了完成任务而这么做,有没有一个固定的时间可以参考呢?
你还别说,到了宋朝,终于是有人站出来了,把送寒衣的一个日子,直接定为十月朔,也就是农历的十月初一,所以每年这个时候就是送寒衣的一个时间,这也便是我们经常说的寒衣节。
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今年的寒衣节,农历的时间依旧是十月初一,而公历的时间每年都不太一样,今年寒衣节的时间是11月20日。而关于这天,民间也有很多的老传统,这里提醒大家“吃二样,做三事”,可别不当回事!
寒衣节,吃二样
第一样:芋头
在寒衣节这天,像在我们当地,人们会选择吃上一点芋头,像家里的那种奶芋头,它是好多个连在一起的,就好比一个家庭,成员之间彼此相连,而且此时的芋头更好成熟,吃这些也就比较有寓意了。
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做法:把芋头清洗干净,我们蒸熟之后去掉皮,然后锅中准备一点油,放入蒜末,喜欢吃辣椒的可以来点剁椒,放入盐和酱油调制好料汁,倒入芋头,裹上料汁就可以开吃了。
第二样:板栗
此时我们还可以选择吃上一点板栗,它可以起到健脾开胃的作用,而且用其来祭祀也是一种很不错的选择,板栗鲜甜可口,也象征着我们的生活,甜甜蜜蜜。
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做法:把板栗清洗干净,开一个口子,接着放入到锅中,注入适量的清水,然后放入准备好的板栗以及白糖,接着开始煮,煮至汤汁变干,板栗熟透了,就可以开吃了。
寒衣节,做三事
第一件事:扫墓祭祖
寒衣节作为中国三大传统祭祀节日,在这天的时候,要去扫墓祭祖。这个传统很早就有了,潘荣陛在《帝京岁时纪胜·送寒衣》中说:“十月朔……士民家祭祖扫墓,如中元仪。晚夕缄书冥楮,加以五色彩帛作成冠带衣履,于门外奠而焚之,曰送寒衣”。
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所以在这天的时候,人们会扫墓祭祖,然后晚上,给逝去之人送去寒衣,以表达自己的一个思念之情。
第二件事:吃团圆饭
既然是一个祭祀的节日,自然在这天祭祀完之后,还要一起吃团圆饭,一家人团团圆圆,这个也是中国人,最绕不开的一个情节,所以在这天的时候,如果有空的话,不妨回家看看。
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第三件事:添置新衣
十月朔,这个时候天气已经很冷了,所以我们要注意,给逝去之人送去寒衣之后,也要懂得给在世的人添置新衣,比如说家里的老一辈,这个时候,你都可以选择买一些给他们。
寒衣节,看似一个给亡人送去寒衣的节日,但是却表达了中国人自古以来崇尚的孝道,感恩,同时也提醒我们,不要忘了家中的人,尤其是天气寒冷,要多加注意,及时的添置新衣。
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