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△以上为广告信息
很多人觉得野生蘑菇味道鲜美
都想采摘食用
但!是!
并不是所有的野生蘑菇都是安全的
在嘴馋之前
请先默念一遍这句经典歌词
“红伞伞白杆杆,
吃完一起躺板板…”
误食有毒的蘑菇
轻则中毒,重则致命!
多起中毒案例触目惊心
严重者死亡
案例一
近日,苏州一位越野跑爱好者因误食有毒的野蘑菇导致中毒身亡,引发网友关注。据知情人士透露,该男子中毒严重,全身发黑,而且可能没有及时告知有误食野蘑菇的情况,耽误了抢救,导致不断恶化,11日被送入ICU病房,12日上午不幸去世。
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案例二
今年3月,深圳市龙岗区报告一起误食毒蘑菇引起的死亡事件。经调查,这种毒蘑菇为致命鹅膏,俗称白毒伞,它毒性极强,误食会造成严重的急性肝损害,误食死亡率达75%,1个成年人吃1朵中等大小的就可能被毒死。
案例三
8月19日,云南大学附属医院连续接收多位野生菌中毒的患者,他们是从贵州、云南昭通等医院转院来的,而这9人都是一家人,其中中毒较深的患者已经危及生命。
根据家属提供的视频,以及患者的症状,医生判断他们是吃了黄盖鹅膏。
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野生蘑菇不能乱采!乱吃!
❗ ❗ ❗
蘑菇种类繁多,其中有毒的蘑菇,我国已发现的达90多种,食用后能致死的达30多种。毒蘑菇毒性成分复杂,难以简单辨别,一种毒蘑菇常含有多种毒素,一种毒素又常常存在于多种毒蘑菇中。
在贵州省常见毒蘑菇图谱中
黄盖鹅膏、假褐云斑鹅膏
淡红鹅膏、假淡红鹅膏
拟灰花纹鹅膏、条盖盔孢伞等
剧毒蘑菇均有
采集过、记载过
注意!这些都有剧毒!
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在日常生活中
我们该如何远离毒蘑菇呢?
01 不采摘
不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇,由于鉴别毒菌并不容易,最好不要轻易采摘不认识的蘑菇。
02 不买卖
注意勿在路边摊贩购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信、轻易买来食用。
03 不食用
欲避免类似中毒事件,家庭饮食关键在于不随意食用野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。
04 预警宣传
不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,做到人人知晓随意采食野生蘑菇的危害性,尤其是具有潮湿土壤适合菌类生长的公园、植物园、旅游区、林场等地需做好警示,防止市民误采误食毒蘑菇,必要时可定期清理。
为了大家的生命安全
千万不要随意采食和买卖野生蘑菇
远离毒蘑菇,拒绝躺板板!
若发生野生菌中毒
应采取什么措施?
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蘑菇中毒
目前尚无特效解毒剂
和治疗方法
预防毒蘑菇中毒
最管用的办法
就是不买、不采、不食用
来源:微信公众号“毕节试验区”
编辑:付立军 ▏责编:陈武帅 ▏编审:何 欢
终审:赵 杰 ▏监制:马勋勇
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