北京
江苏省中医院消化病研究所所长沈洪。人民网记者 蒋波摄
人民网北京9月16日电 (记者蒋波)9月16日，国家中医药管理局召开健康中国中医药健康促进系列发布会之“秋季中医药养生”主题发布会，介绍秋季常见健康问题的中医预防、调理、保健方法等内容。江苏省中医院消化病研究所所长沈洪表示，“贴秋膘”旨在通过秋季进补增强体质，为冬季储备能量，但不能单纯的理解为补充营养，盲目进补可能会适得其反。
沈洪介绍说，现代人生活节奏快，饮食不规律，很多人存在不同程度的体质偏颇，比如气虚、阴虚、痰湿等。因此，“贴秋膘”需要根据个人的体质特点进行科学合理的调理。
如气虚体质者，应以温补为主，可适当进补温性食物和补气食物，如鸡肉、红枣、桂圆、栗子、山药等；阴虚体质者，需要避免辛辣刺激或温热性食物，可以选择一些滋阴润燥的食物，如银耳、百合、莲子、鸭肉、桑椹、黑芝麻等；痰湿体质者，可适当选择具有利湿作用的食物，如薏米、红豆、茯苓等。
沈洪强调，从中医体质学角度，以下几类人群不宜盲目进补：肥胖及代谢异常人群，如高血压、高血脂、糖尿病患者，过多摄入高脂肪、高热量食物会加重病情；脾胃虚弱者，表现为食欲不振、腹胀、便溏，若强行进补，易导致消化不良、积食；胃火旺盛者，常见口臭、便秘、喜冷饮，需要先清热再进补，否则易加重内热；老年人和儿童消化功能较弱，大量进食肉类易引起积滞，建议先健脾调养，待脾胃功能恢复以后再进补。
“总之，科学‘贴秋膘’应该遵循循序渐进的原则，避免暴饮暴食，损伤肠胃。同时也要重视辨证施补，以平补润燥为要，避免越补越滞。”沈洪说。
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