Agricultural Products Processing and Storage第二轮青年编委招募开启

Agricultural Products Processing and Storage

Agricultural Products Processing and Storage（Electronic ISSN：3059-4510）是湖南省农业科学院创办的高质量英文期刊，主编为中国工程院院士单杨研究员，主编成员和编委团队共51人，来自15个国家和地区，其中国际专家30人。该刊致力于通过科学的方法、技术和装备创新、风险评估和可追溯性、人工智能的应用，延长农产品的保质期，提高农产品的安全性和价值，满足消费者对营养、多样化和高质量食品的需求。稿件内容要求具有较强的创新性和理论深度，并能针对农产品加工与储运工程技术有系统性解决方案。

Agricultural Products Processing and Storage旨在为农产品加工科学、技术、工程和营养领域的重要、新颖和高影响力研究提供快速传播平台。本刊报道范围包括新型绿色加工技术、农产品贮存与运输、与健康和疾病相关的农产品和营养物质、农业资源综合利用、生物合成、食用农产品风险评估与可追溯性、食用农产品装备和生产线、人工智能的相关应用。此外，本刊还策划并出版专辑，以促进对专题内容的深入讨论。本刊为开放获取（OA）期刊，2028年12月31日前投稿免收稿件处理费（APC）。

APPS 发展历程

APPS创刊仪式

2025年8月9日，2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会—“推进美丽乡村建设-加快农产品加工与储运产业发展”在长沙北辰国际会议中心隆重召开。

开幕式上，李建中副省长、李萌副部长、马有祥副部长、Samuel Godefroy教授、贺克斌教授、单杨研究员、孙宝国教授、陈坚教授、任发政教授、黄和教授、柏连阳教授、孙传范主任、李志坚书记、李宁研究员、饶平凡教授、潘忠礼教授、Jitendra Paliwal教授、施普林格自然出版集团大中华区执行出版人常聪共18位领导共同参与Springer Nature-Agricultural Products Processing and Storage创刊仪式。

APPS与国际食品科技联盟签约

单杨研究员和Samuel Godefroy教授分别代表Springer Nature-Agricultural Products Processing and Storage和国际食品科技联盟举行战略合作签约仪式。

APPS创刊号发布

目前，Agricultural Products Processing and Storage已在线发布20篇文章，其中创刊词1篇、综述文章10篇（3篇来自院士团队）、研究性文章9篇。

APPS第一届编委及青年编委会议

为进一步明确期刊发展方向和发展战略，广泛开展组稿和约稿，实现期刊按时高质量出版，宣传期刊，促进引用，早日打造一本国际农业科学领域高水平的学术期刊，编辑部于2025年8月10日下午，在长沙线下召开了Agricultural Products Processing and Storage第一届编委及青年编委会会议，共同探讨期刊发展相关事宜。

Agricultural Products Processing and Storage主编单杨研究员、高级主编潘忠礼教授、副主编李述刚教授，及部分编委和青年编委成员应邀参会，共同探讨期刊未来高质量发展的相关举措。会议由编辑部主任孙勇研究员主持，主编单杨研究员会议致辞，强调期刊肩负着服务国家战略、推动学科发展、打造国际一流学术期刊的使命。与会编委及青年编委围绕期刊高质量发展积极建言献策。

青年编委招募条件

• 治学态度严谨，科研活跃度高；

• 年龄不超过40岁，获得博士学位，具有海外留学背景和工作经验者优先考虑；

• 以第一作者或通信作者身份在本研究领域的国内外优秀期刊发表过研究论文10篇以上，其中SCI收录JCR Q1区期刊论文5篇以上；

• 热心期刊工作，能够积极参与期刊活动，具备撰稿、组稿、约稿、审稿能力，有农业科学领域相关国际期刊审稿工作经历；

• 研究方向与本刊报道方向一致，洞悉学科发展前沿。

青年编委权利

• 青年编委入选者将颁发“APPS第一届青年编委会委员”聘书，每届任期2年；

• 中国食品杂志社各平台可优先宣传推荐青年编委个人及其研究成果，增加个人成果引用，提升青年编委的学术影响力；

• 青年编委以第一作者或通信作者身份投稿或邀约的国际高水平文章，通过同行评审后可通过绿色通道快速优先发表；

• 编辑部提供免费论文查重服务；

• 获得本刊审稿专家资格，同行评议工作出色者，评选为年度优秀审稿专家；

• 邀请参加本刊组织的学术会议并做报告，促进与国内外知名专家的交流与合作；

• 作为编委会后备军，年度考核突出贡献者，经编委会讨论通过后，可聘为本刊编委。

青年编委职责

• 投稿：聘期内以第一或通信作者身份为本刊撰写高水平稿件至少1篇；

• 约稿：聘期内为本刊约稿高水平稿件至少1篇；

• 同行评议：积极承担本刊的审稿工作并推荐相关领域优秀审稿专家；

• 学术活动：积极参与青年编委会会议，与编委会共同组织相关学术活动；

• 期刊宣传：通过国内外重大学术会议、学术活动或其他学术渠道，宣传和推介本期刊。

青年编委任期及考核

青年编委任期2年，期满，根据任期内总体贡献，决定是否任职下一届青年编委。对于贡献突出的青年编委，可升任为编委。

报名方式

有意者请将个人学术简历发送至邮箱：apps-journal@126.com

邮件标题请注明“APPS青年编委+姓名+工作单位”，简历内容包括：个人基本信息、教育和工作经历、主要研究领域、获得各类人才称号、近五年主持科研项目和代表性论文列表、官方个人主页链接等。

为进一步促进动物源食品科学理论的完善与创新，加速科研成果向实际生产力的转化，助力产业实现高质量、可持续发展，由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、中国食品杂志社将与江西农业大学、江西科技师范大学、 南昌师范学院、 家禽遗传改良江西省重点实验室 共同举办的“ 2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会 ”，将于 2025年10月25-26日 在 中国 江西 南昌 召开。

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北京食品科学研究院、中国食品杂志社和全国糖酒会组委会将于2025年10月16-18日在江苏省南京市南京国际博览中心举办第113 届全国糖酒会食品科技成果交流会。食品科技成果交流会期间举办食品科技成果展，本届科技成果展以我国当前食品产业科技需求为导向，重点邀请“十四五”以来获得国家和省部级重要科研项目支持产出的食品科技新成果、新技术、新产品参展，并针对企业技术需要开展精准对接服务。

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以上会议招商招展

联系人：杨红；电话：010-83152138；手机：13522179918（微信同号）

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