你敢相信?就是这碗看似平平无奇的黑乎乎的面条,竟然要2188大洋,而且还不愁卖,面对大众质疑,老板自信地说:肯定是有人吃,我才卖,如果没有需求,我做它干嘛呢?
![]()
浙江杭州这家面馆,并不是五星级大酒店那种高档餐厅,也就路边小店的样子,敢把一碗面条卖到两千多,实属勇气可嘉,其实,这家面馆此前就因为卖558元一碗高价面而走红,引发非议。
然而,老板无惧非议,反而是继续提高了价格,把面条卖到2188元,价格贵,还有人买,到底是什么样的面条配得上这样的价格?
![]()
就在昨天9月2日,老板兼厨师吴先生告诉记者,这款面条不是普通的面条,里面有很多海鲜,有鲍鱼、龙虾、黄鳝,虽然不是野生的,但都是新鲜的,面条不油不沱,有些老顾客很喜欢吃。
![]()
吴老板很有自信,他之所以推出这款价格昂贵的面,就是知道有人会吃,毕竟现在有钱人不少,有些是他的老顾客,他了解自己的顾客,确实有些老顾客一买就是五份,真是贫穷限制了很多人的想象啊。
![]()
今年46岁的吴老板,经历过了很多,曾做过KTV领班、销售员、奢侈品……现在开了一家面馆,生意不错。
![]()
2188一碗面,到底值不值?
一位做过厨师的网友不服气地说:来来,从厨20多年了,老板把你的食材都报给我看看,对当下的原材料价格基本一目了然,不带这么坑人的。
有人说:快餐品相,一看这煮好的食材,就已经失去了食材本身的鲜美,看着是街头烤串的同款价值,没注明的话,还以为是街边烤串摊客人吃剩下的东东?
![]()
有人认为:虽说是明码标价,但是一碗面卖这价格确实太贵了,如果是金枪鱼、佛跳墙、熊掌、鱼籽酱才差不多。
算下来一碗面成本仅仅是80元。赚2100,现在鲍鱼很便宜,几块钱一只已经很大只了,红虾也才几十元一斤,黄鳝就算野生的也贵不到哪去,况且是养殖的。
![]()
杭州的面基本上是全国均价最高的,一般的店面,一碗普通的片儿川(雪菜竹笋肉丝汤面)就得30左右。
![]()
2000多块一碗面,物价局也该瞅瞅,别让“天价面”成了市场乱象的遮羞布,合理定价、透明消费才是正道,别让吃货们钱包和心都“受伤”!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.