沪喀携手打造“云上甜蜜”！2025新疆喀什水果节美食节启幕

近日，借“上海之夏”国际消费季的东风，2025新疆喀什水果节美食节在上海大宁音乐广场拉开帷幕。本次活动由上海市商务委员会、上海市人民政府合作交流办公室、喀什地区行政公署指导，上海市对口支援新疆工作前方指挥部、上海市人民政府驻新疆办事处、喀什地区商务局主办，旨在推动消费帮扶从“节展热度”向“长效赋能”转型，以更精准的合作机制助力喀什特色产业升级。

永不落幕，畅通全国渠道

开幕式上，“永不落幕展销会”正式启动，成为一大亮点。

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盒马、小红书、叮咚买菜、本来生活等平台代表共同按下合作手印。这一创新模式并非实体展馆，而是依托各大线上平台构建起销售喀什好物的“云上展馆”。消费者只需打开合作App，就能随时选购喀什特色产品，并享受专项优惠，让喀什农产品从“时令尝鲜”变为“日常可购”。

四家合作平台负责人现场表态，明确了协同推进的路径：盒马采购负责人表示，作为本土企业，盒马将持续扩大喀什产品入驻规模，“我们对上海援疆事业有意愿、有义务、有责任支持，热烈欢迎更多新疆喀什的产品进入盒马”；小红书电商行业运营经理提出多维度帮扶方案，“将整合电商、社区、公益等板块，为喀什商家提供新商入驻福利，包括运营指导、流量扶持等”；叮咚买菜政府事务总监预告，8月中下旬，叮咚买菜将上线新疆喀什水果美食节专题，以多重尝鲜折扣助力消费者畅享美味；本来生活上海大区总经理宣布，“已同步上线专题，希望将高品质鲜果和特色美食带到全国餐桌”。

上海市商务委员会二级巡视员刘炜在致辞中表示：“市商务委始终高度重视并持续发挥上海大市场、大平台、大流通的优势，助力喀什农产品出疆入沪、走向全国。‘用上海的市场活水浇灌边疆的产业沃土’是沪喀消费协作一以贯之的宗旨。”上海援疆此次与主流商超及电商平台深度合作，陆续上线喀什鲜果、干果及特色美食，突破时空限制，实现喀什特产365天面向全国消费者销售。同步开启的“万人进馆”活动，在水果节现场及各合作门店设置宣传海报与打卡点，引导消费者通过扫描入口直达盒马、叮咚、本来生活等平台的喀什专区，有效将线下流量转化为线上购买力，构建起“线上多平台+线下多场景”的全景式消费生态。

“村子”驱动，筑牢产业基石

现场，“盒马村”与“小红村”展区人气高涨。

“盒马村”展区内，莎车白珍珠小麦粉、紫红饱满的恐龙蛋（杏李）、新鲜巴楚留香瓜等产品整齐陈列，“新疆喀什地区产地直送上海”的标识十分醒目，彰显出全链条的品质保障。

毗邻的“小红村”展区则充满人文气息，介绍了米夏镇、阿孜干巴格村、热瓦特吾斯塘村、巴格提坎村、洛克乡密尔岱、荒地村、奇特村等第一批喀什“小红村”的亮点，并展示了这些“小红村”的杏干、纯手工枣仁派、牛奶囊、手工切糕等喀什好物，吸引了众多市民驻足。

这种以“村子”为单元主体的“小而美”项目，

展现了盒马与小红书差异化的帮扶路径，

也是沪喀产业协作升级的特色亮点。

活动现场，两家盒马供应链企业重点围绕泽普有机苹果和巴楚留香瓜，分别与当地供应商签署“优质果品战略合作协议”，凸显了“盒马村”以订单农业为核心，通过提前锁定采购、标准化种植指导及冷链配套，实现单品品质化、规模化供应的优势。

小红书则与沪喀电商合作联盟达成“电商公益共建”，依托其社交平台优势，通过笔记和直播培育“小红村”“宝藏主理人”，推动核桃、鸽子、非遗等特色产品“种草破圈”。

“盒马村”“小红村”并行，一方面以标准化提升产品品质，另一方面通过农文旅融合拓宽销路，确保喀什优质农产品不仅“产得出”，更能“卖得好”。这正是上海援疆依托不同电商平台特色，探索优势互补、合作共赢的生动实践。

月月主题，引爆持续热度

在盒马大宁音乐广场店内，“莎车恐龙蛋月”主题堆头前人头攒动，促销员热情介绍着“兼具杏香与李甜”的特色水果，免费试吃有效带动了现场销售。活动期间，各平台将通过线上线下组合拳引爆消费：线下主推门店免费试吃、主题堆头展示、产地文化体验；线上则设立专区引流，配合限时折扣、满减优惠等强力促销。这正是“月月有主题”系列活动的生动缩影。

依托上海国际消费中心城市的辐射力和带动力，结合喀什水果错峰上市特点，7月至10月将依次推出“恐龙蛋月”“留香瓜月”“西梅月”“苹果月”主题活动，通过线上线下联动打造持续半年的消费热潮。此举不仅避免了传统节庆的短期效应，更能精准推广时令单品，让消费者对喀什水果的认知从单一产品升华为地域品牌，逐步打响区域公共品牌。

一批喀什明星新品也将借势主题月走向全国消费者餐桌：来自莎车的驼奶，以醇厚口感成为营养新选择；“香草冰淇淋”风味的巴楚留香瓜带来独特味觉体验；泽普苹果的秦脆、瑞雪、维纳斯黄金三大明星品种兼具脆甜多汁特质，将在下半年上架盒马；而首次以“伽师”地域品牌身份登陆上海的优质甜瓜，以及成为水果界新宠的伽师新梅，共同构成了喀什好物矩阵。

从畅通渠道的“永不落幕”平台，到夯实产业的“盒马村”“小红村”并行模式，再到激活品牌热度的“月月主题”，上海援疆消费帮扶工作正探索系统性创新。通过产业链升级与市场机制建设，为喀什培育内生发展动能，让当地的“甜蜜故事”源源不断抵达全国餐桌。

上海援疆前方指挥部副总指挥、喀什地区行署副专员王陈表示：“我们期待，通过‘永不落幕展销会’以及‘盒马村’‘小红村’等创新模式，能让喀什好物更快、更广地走进千家万户，引导喀什产业标准化、规模化发展，实现消费帮扶从‘产品输出’向‘产业赋能’的跨越升级！”

记者：彭旭卉

视频：任超

编辑：梁慧

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